कटहल का सेवन घरों में विभिन्न तरीके से करता है। इसे फल के रूप में खाने से लेकर स्वादिष्ट सब्जियां तक बनाई जाती है। हेल्थ एक्सपर्ट के अनुसार, कटहल सेहत के लिए काफी फायदेमंद है। सर्दियों के मौसम में इसका सेवन खूब करते हैं, लेकिन गर्मी आते ही इससे मुंह मोड़ लेते है। दरअसल, लोगों का मानना है कि कटहल की तासीर गर्म होती है। ऐसे में इसका सेवन करने से शरीर में अधिक गर्मी उत्पन्न करता है, लेकिन क्या वास्तव में ऐसा होता है। जानिए हर एक सवाल का जवाब
कटहल पोषक तत्वों से भरपूर
कटहल में भरपूर मात्रा में फाइबर, मिनरल्स, प्रोटीन, विटामिन बी, राइबोफ्लेविन, थायमिन के साथ ही मैग्नीशियम, पोटेशियम, कॉपर, मैंगनीज, फाइबर के साथ-साथ एंटीऑक्सीडेंट पाए जाते हैं, जो व्यक्ति को कई बीमारियों से बचा सकते हैं।
क्या गर्मी में कटहल खाना लाभकारी?
कटहल हमेशा गर्म या फिर ह्यूमिड वातावरण पर उगता है। ऐसे में लोग गर्मियों में कटहल खाने से बचते हैं, क्योंकि इसका सेवन करने से पाचन तंत्र संबंधी समस्याओं के साथ स्किन में पिंपल, दाने जैसी समस्या उत्पन्न हो जाती है। लेकिन इस बारे में नेशनल लाइब्रेरी ऑफ़ मेडिसिन का कहना है कि कटहल शरीर में गर्मी पैदा नहीं करता, बल्कि ये सेहत के लिए काफी फायदेमंद है। इसलिए गर्मी के मौसम में कटहल का सेवन करने से कोई हानि नहीं होती है।
कटहल का सेवन करने के फायदे
पाचन तंत्र को रखें दुरुस्त
कटहल में अधिक मात्रा में फाइबर पाया जाता है, जो पाचन तंत्र को ठीक रखने में मदद करता है। दरअसल, इसमें मौजूद फाइबर प्रोबायोटिक की तरह काम करते हैं, जो आंतों में मौजूद अच्छे बैक्टीरिया को तेजी से बढ़ाने में मदद करते हैं, जिससे आपका पाचन तंत्र सक्रिय रूप से काम करता है।
दिल को रखें हेल्दी
कटहल में अधिक मात्रा में विटामिन बी 6 पाया जाता है, जो खून में होमोसिस्टीन के स्तर को कम करने में मदद करता है, जिससे हार्ट संबंधी रोगों से बचाव होता है।
इम्यूनिटी को करें मजबूत
कटहल में भरपूर मात्रा में एंटीऑक्सीडेंट गुण पाए जाते हैं, जो इम्यूनिटी को मजबूत करने में मदद करता है।
ब्लड शुगर को करें कंट्रोल
कटहल में विटामिन बी होता है, जो शरीर में इंसुलिन की मात्रा को सुधारने में मदद करता है। इसके साथ एंटी डायबिटिक गुण होने के कारण ब्लड शुगर कंट्रोल रहता है।
हड्डियों को बनाएं मजबूत
कटहल में भरपूर मात्रा में पोटेशियम और मैग्नीशियम पाया जाता है, जो हड्डियों को मजबूत करने के साथ कई बीमारियों से बचाता है।
