स्ट्रॉबेरी एक ऐसा फल है जिसका सेवन जैम,पाई, केक,आइस-क्रीम और सलाद के रूप में किया जाता है। अपने मीठे और खट्टे स्वाद के लिए जाने जाने वाली स्ट्रॉबेरी के कई स्वास्थ्य लाभ है। स्ट्रॉबेरी खाने से दिल की सेहत दुरुस्त रहती है और इम्युनिटी स्ट्रॉन्ग होती है। इसका सेवन करने से हाई ब्लड प्रेशर कंट्रोल रहता है और ब्रेन की हेल्थ भी दुरुस्त रहती है। स्ट्रॉबेरी एंटीऑक्सिडेंट और फाइबर का बेहतरीन स्रोत है जिसमें बेहद कम कैलोरी और वसा मौजूद होती है।
स्ट्रॉबेरी फाइबर का एक अच्छा स्रोत हैं और इसमें आवश्यक खनिज भी होते हैं जो हृदय और मांसपेशियों को स्ट्रॉन्ग बनाते हैं। फोलेट जिसे विटामिन बी9 के रूप में भी जाना जाता है,ये एक ऐसा पोषक तत्व है जो कोशिका विभाजन और डीएनए संश्लेषण का समर्थन करता है
स्ट्रॉबेरी में विटामिन सी और फ्लेवोनोइड्स जैसे बहुत सारे एंटीऑक्सिडेंट होते हैं जो आंखों के स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। इसका सेवन करने से मोतियाबिंद का जोखिम कम होता हैं।
इतने गुणों से भरपूर इस फल का सेवन क्या डायबिटीज के मरीज कर सकते हैं। केयर अस्पताल, बंजारा हिल्स, हैदराबाद में क्लीनिकल डायटीशियन कंसल्टेंट डॉ जी सुषमा ने Indianexpress.com के साथ बात करते हुए बताया है कि स्ट्रॉबेरी विटामिन सी का एक बेहतरीन स्रोत है जिसका सेवन डायबिटीज के मरीज भी कर सकते हैं। ये शरीर को हानिकारक फ्री रेडिकल्स से बचाता है और बॉडी को हेल्दी रखता है। आइए एक्सपर्ट से जानते हैं कि क्या डायबिटीज के मरीज इस फल को खा सकते हैं और इसका कितना सेवन शुगर को कंट्रोल कर सकता है।
मधुमेह रोगी कितने स्ट्रॉबेरी खा सकते हैं?
डायबिटीज के मरीजों के लिए स्ट्रॉबेरी का सेवन बेहद असरदार साबित होता है। इसका ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम होता है जिससे ब्लड शुगर का स्तर कंट्रोल रहता है। जिन फूड्स का ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम होता है वो ब्लड शुगर के स्तर को धीरे-धीरे से बढ़ाते हैं। कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स वाली स्ट्रॉबेरी डायबिटीज के मरीजों के लिए संतुलित आहार है। डायबिटीज के मरीज इसका सीमित मात्रा में सेवन करें तो बॉडी को जरूरी पोषक तत्व मिलते हैं और बॉडी हेल्दी रहती है।
डायबिटीज के मरीज़ कितना स्ट्रॉबेरी का सेवन कर सकते हैं?
मधुमेह रोगी सुरक्षित रूप से इस फल का 1¼ कप सेवन कर सकते हैं। इस फल का सेवन करके डायबिटीज के रोगी बॉडी को हेल्दी रख सकते हैं।
