यूरिक एसिड प्यूरीन युक्त पदार्थों के पाचन से निकलने वाले टॉक्सिन है। प्यूरीन नैचुरली कई खाद्य पदार्थों में पाया जाता है। रेड मीट, शराब, ब्रोकली, किशमिश,खुबानी,लीक, सोयाबीन और बीफ में भरपूर प्यूरीन मौजूद होता है जो तेजी से यूरिक एसिड के स्तर को बढ़ाने में असरदार है। प्यूरीन के टूटने से बॉडी में यूरिक एसिड बनता है। यूरिक एसिड सभी की बॉडी में बनता है जिसे किडनी फिल्टर करके आसानी से बॉडी से बाहर भी निकाल देती है। यूरिक एसिड जब बॉडी से बाहर नहीं निकले तो जोड़ों में जमा होने लगता है।
यूरिक एसिड बढ़ने पर हाथ-पैरों के जोड़ों में दर्द की शिकायत रहती है। इसके बढ़ने से पैर के अंगूठे में चुभन वाला दर्द और सूजन होती है। आप भी यूरिक एसिड के बढ़ने से परेशान हैं तो उसे कंट्रोल करने के लिए कुछ असरदार उपाय अपनाएं। आइए जानते हैं कि यूरिक एसिड को कंट्रोल करने के लिए हम कौन-कौन से असरदार उपाय अपना सकते हैं।
प्यूरीन वाले फूड्स से परहेज करें:
यूरिक एसिड बढ़ गया है तो डाइट में रेड मीट, मटन की किडनी, मछली, मुर्गी और फलियों से परहेज करें। आप जानते हैं कि डाइट पर कंट्रोल करके आप तेजी से यूरिक एसिड को कंट्रोल कर सकते हैं। 2020 के कई रिसर्च में ये बात सामने आई है कि आप प्यूरीन का सेवन सीमित कर लें तो आप काफी हद तक यूरिक एसिड को कंट्रोल कर सकते हैं।
शुगरी फूड्स से परहेज करें:
अगर यूरिक एसिड का स्तर बढ़ रहा है तो आप डाइट में शुगर रिच फूड्स से परहेज करें। मीठे फ्रूट्स और शहद में मौजूद फ्रुकटॉज यूरिक एसिड को बढ़ाने में असरदार होता है। फ्रुक्टोज एक प्राकृतिक चीनी है जो फल और शहद में पाई जाती है। जैसे ही आपका शरीर फ्रुक्टोज को तोड़ता है, यह प्यूरीन छोड़ता है और यूरिक एसिड का स्तर बढ़ाता है।
पानी का अधिक सेवन करें:
जिन लोगों का यूरिक एसिड हाई रहता है वो पानी का अधिक सेवन करें। यूरिक एसिड को कंट्रोल करने के लिए पानी का ज्यादा सेवन बेहद असरदार है। आप पानी ज्यादा पीएंगे तो बॉडी से यूरिक एसिड यूरिन की जरिए आसानी से बाहर निकल जाएगा।
शराब से परहेज करें:
यूरिक एसिड को कंट्रोल करना चाहते हैं तो तुरंत शराब का सेवन करना बंद कर दें। शराब का सेवन करने से बॉडी में डिहाइड्रेशन की परेशानी बढ़ जाएगी और किडनी टॉक्सिन को बॉडी से बाहर निकालना बंद कर देगी।
कॉफी का सेवन करें:
कई रिसर्च में ये बात सामने आई है कि कॉफी का सेवन करने से यूरिक एसिड का स्तर कम होता है। कॉफी का सीमित सेवन करके आप यूरिक एसिड के स्तर को कंट्रोल कर सकते हैं।
