lettuce leaves recipe: सलाद के पत्तों को तो आपने देखा ही होगा। नहीं देखा है तो आप बाजार जाएं या फिर सब्जी मंडी जाएं तो आप सलाद के पत्ते मांगे और फिर दुकानदार आपको सलाद के पत्ते देगा। जैसे बाकी पत्तेदार सब्जियां होती हैं उसी तरह से सलाद के पत्ते होते हैं जिन्हें आप बहुत सी रेसिपी में शामिल कर सकते हैं। इन पत्तों को लोग बर्गर, सलाद सेमत कई प्रकार की चीजों में शामिल करते हैं। तो आइए विस्तार से जानते हैं सलाद के पत्ते खाने का तरीका क्या है, क्या है इसकी रेसिपी। विस्तार से।
सलाद खाने का सही तरीका क्या है-lettuce leaves recipe in hindi
सलाद के पत्तों का सूप-lettuce leaves soup
सलाद के पत्तों का सूप आपने कभी पिया है अगर नहीं तो आपको इसे जरूर ट्राई करना चाहिए। सलाद के पत्तों का सूप बनाने के लिए आपको इन पत्तों को उबाल लेना है और फिर इसे पानी में पकाना है। इसमें लहसुन कूटकर पकाएं। चाहे तो थोड़ी सब्जियों को डालकर पकाएं। इसमें काली मिर्च पाउडर और फिर काला नमक मिला लें। थोड़ा सा नमक मिलाकर इस सूप को सर्व करें।
खीरा और सलाद के पत्तों का सलाद-How to make salad with lettuce and cucumber
खीरा और सलाद के पत्तों का सलाद काफी टेस्टी होता है। इसके लिए खीरा काट लें और फिर सलाद के पत्तों को धोकर काट लें। फिर इन्हें बाकी सब्जियों के साथ मिला लें। इसमें नमक और नींबू का रस मिला लें। सबको मिलाने के बाद इस सलाद को खाएं। आप इस सलाद में प्याज, हरी मिर्च, गाजर और बीटरूट को शामिल कर सकते हैं और फिर इसे खा लें।
सलाद के पत्तों का जूस कैसे बनाएं-lettuce leaves juice recipe in hindi
सलाद के पत्तों का आप जूस बनाकर पी सकते हैं। इस जूस को बनाने की रेसिपी बहुत आसान है। इसके लिए सलाद के पत्तों को दरदरा करके पीस लें। फिर इस जूस में थोड़ा काला मिर्च मिला लें और फिर नमक या फिर सेंधा नमक मिला। ज्यादा स्वाद बढ़ाने के लिए आप इसमें बाकी सब्जियों जैसे कि गाजर और खीरे को भी शामिल कर सकते हैं। फिर इस सूप को पी लें।
सलाद के पत्तों की सब्जी कैसे बनाएं-lettuce leaves sabji recipe in hindi
सलाद के पत्तों की सब्जी बनाने के लिए आपको करना ये है कि आलू काट लें और फिर सलाद के पत्तों के साथ इसे हल्का-हल्का भून लें। फिर इसमें ऊपर से थोड़ा-थोड़ा मसाला मिलाएं और इसके बाद इसे खाएं। आप इसे रोटी, दाल या फिर चावल किसी के साथ भी खा सकते हैं। तो सलाद के पत्तों की इस रेसिपी को जरूर ट्राई करें। आगे जानते हैं सोफा और कारपेट पर लगे दाग-धब्बों को कैसे साफ करें?