Masala Chaas Recipe in Hindi: मसाला छाछ तो आप सभी ने पिया ही होगा। ये हमारे घर की ड्रिंक है लेकिन बहुत से लोग हैं जो इसे सीधे खरीदकर लाते हैं और हल्का सा नमक मिलाकर पी लेते हैं। जबकि, सिर्फ प्लेन छाछ में कुछ मसाले मिलाकर भी आप इस ड्रिंक को ट्राई कर सकते हैं। इस छाछ को बनाने की रेसिपी काफी आसान है और बहुत मेहनत में आप इसे बनाकर पी सकते हैं। इतना ही नहीं अगर आप चाहें तो मसाला छाछ के मसाले को पहले से बनाकर रख सकते हैं और फिर हर बार इसे ट्राई कर सकते हैं।
छाछ का मसाला कैसे बनाएं-How to make Chaas Masala
सामग्री
-पुदीने की सूखी पत्तियां
-भुना जीरा
-काली मिर्च
-काला नमक
-नमक
-2 खड़ी लाल मिर्च
अब इन सबको मिलाकर कूटकर रख लें और फिर इस पाउडर को किसी बंद डिब्बे में रख लें जिसमें कि मसाले को हवा न लगे। क्योंकि हवा लगने से मसाला तेजी से खराब होने लगता है। इसके बाद जब भी छाछ बनाएं इसमें मसाला मिलाकर तैयार कर लें। इस प्रकार से आप आसानी से से छाछ बनाकर पी सकते हैं।
- मसाला छाछ की रेसिपी-Chaas Masala Recipe
सामग्री
-हरी धनिया
-पुदीना
-हरी मिर्च
-पुदीना
-भुना जीरा पाउडर
-काला नमक
-नमक
-दही
-चीनी
मसाला छाछ बनाने का तरीका
-मसाला छाछ बनाने के लिए आप पहले ताजी दही लें और इसे जार में रख लें।
-इसमें थोड़ी सी हरी धनिया, पुदीना, हरी मिर्च, भुना जीरा पाउडर, नमक, चीनी, काला नमक और फिर कुछ बर्फ के टुकड़े इसमें डाल लें।
-सबको मिलाकर इसे पीस लें।
-अब एक गिलास में छाछ निकालें और पुदीने पत्ता सजाकर इस छाछ को सर्व करें।
इस प्रकार से आप घर पर ही मसाला छाछ बनाकर पी सकते हैं। ये शरीर के मेटाबोलिक रेट बढ़ाने और फिर डाइजेशन को बेहतर बनाने में मददगार है। इसके अलावा ये छाछ शरीर को हाइड्रेट करने और फिर बॉडी पीएच को बैलेंस करने में मददगार है। इतना ही नहीं इस छाछ को पीने से शरीर में पानी की कमी नहीं होगी और शरीर अपने आप समय-समय डिटॉक्स होता रहेगा। साथ ही लंच में आपने जो भी खाया हो वो आसानी से पच जाएगा। आगे जानते हैं इन 4 हेल्दी ड्रिंक्स के बारे में
