केला खाना हेल्थ के लिए काफी फायदेमंद होता है। इसमें कई तरह के पोषक तत्व पाए जाते हैं, जो बॉडी के लिए बेहतर होते हैं। यही कारण है कि केले को हर घर में खाया जाता है। इसमें मौजूद पोषक तत्व बॉडी की इम्यूनिटी को भी बढ़ाता है।
वहीं, कई लोग ऐसे हैं, जो मार्केट से केले के गुच्छे खरीद लाते हैं। ऐसे में ये केले कुछ ही दिन में अधिक पक जाते हैं और काले पड़ने लगते हैं। हालांकि, इसको घरेलू तरीके से कई दिनों तक ताजा रखा जा सकता है।
केले को लंबे समय तक ताजा रखने के लिए क्या करें?
एल्युमिनियम फॉयल का करें उपयोग
केले को ताजा रखने के लिए आप एल्युमिनियम फॉयल का उपयोग कर सकते हैं। दरअसल, केले जहां पर एक जगह जुड़े होते हैं, उस डंठल को प्लास्टिक रैप या एल्युमिनियम फॉयल से लपेट दें। इससे केले जल्दी नहीं पकेंगे।
केले को फ्रिज में न रखें
केले को फ्रिज में नहीं रखना चाहिए। इससे केले का छिलका जल्दी काला हो जाता है। हालांकि, इस केस में केला अंदर से बेहतर ही रहता है।
अलग-अलग रखें केला
केला को हमेशा अलग-अलग रखना बेहतर होता है। आप केले को खरीदने के तुरंत बाद अलग-अलग कर दें। इससे केले के डंठल से निकलने वाला एथिलीन गैस केले को आसानी से और एक साथ नहीं पका पाएगा।
लटकाकर रखें केला
केले को लटका कर रखना काफी बेहतर होता है। इससे वह जल्दी खराब नहीं होते हैं। आप केले में रस्सी को बांधकर किचन या फिर अन्य जगहों पर भी रख सकते हैं।
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