How to check pure honey: वेट लॉस से लेकर ग्लोइंग स्किन और यहां तक की पूजा में भी शहद का उपयोग किया जाता है। सर्दी के मौसम में भी शहद के कई फायदे हैं। हालांकि, मार्केट में असली शहद मिलना काफी मुश्किल होता है। असली शहद शरीर के लिए जितना फायदेमंद होता है, नकली शहद बॉडी के लिए तो जहर के समान होता है।
घर पर शहद की शुद्धता कैसे चेक करें?
कई लोग शहद का उपयोग हर रोज करते हैं। हालांकि, जो शहद वह खा रहे हैं वह असली है या नकली इसकी पहचान नहीं कर पाते हैं। अगर आप भी घर पर शहद की पहचान करना चाहते हैं तो हम आपके लिए कुछ टिप्स लेकर आए हैं, जिसकी मदद से आप शहद को घर पर ही टेस्ट कर सकते हैं।
शहद की शुद्धता की पहचान करने के देसी उपाय
पानी टेस्ट से करें असली शहद की पहचान
आप अपने घर पर शहद की पहचान आसानी से कर सकते हैं। इसके लिए सबसे पहले एक गिलास में पानी लें और इसमें एक चम्मच की मदद से शहद को डालें। अगर शहद शुद्ध होगा तो वह गिलास के नीचे यानी की उसके तल में जाकर बैठ जाएगा। वह पानी में तुरंत नहीं घुलेगा। नकली या फिर मिलावटी शहद पानी में तुरंत घुल जाएगा।
आग वाला टेस्ट
आप असली शहद की पहचान आग से भी कर सकते हैं। इसके लिए आप सबसे पहले एक माचिस की तिली लें और उसको शहद में डुबोएं। अब तीली को माचिस की मदद से जलाएं। अगर शहद शुद्ध होगा तो माचिस की तिली आसानी से जल जाएगी। दरअसल, असली शहद में किसी भी तरह की कोई नमी नहीं रहती है, जिसके कारण वह जलती है। वहीं, नकली तीली में नमी रहती है, जिसके कारण वह नहीं जलती है।
अंगूठे से करें असली शहद की पहचान
आप अंगूठे से असली शहद की पहचान कर सकते हैं। इसके लिए आप सबसे पहले अपनी उंगली पर थोड़ा सा शहद लगाएं। अब आप इसको करीब दो मिनट तक ऐसे ही रहने दें। अगर नकली शहद होगा तो वह फैल जाएगा। वहीं, असली शहद चिपका रहेगा।
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