Jowar ka halwa recipe: ज्वार का नमकीन हलवा कभी खाया है आपने, अगर नहीं तो आपको इसे ट्राई करना चाहिए। दरअसल, ज्वार फाइबर और प्रोटीन से भरपूर एक हेल्दी नाश्ता है जो कि पेट भरने के साथ शरीर को एनर्जी प्रदान करने में मददगार है। इसके अलावा इसे खाने के बाद आपको बार-बार क्रेविंग नहीं होगी और न ही आप बेकार की चीजों को खाएंगे। इसके अलावा ज्वार का नमकीन हलवा (jowar ke aate ka halwa) कैसे बनाएं, क्या है इसकी रेसिपी। जान लेते हैं इस बारे में विस्तार से।
ज्वार का नमकीन हलवा कैसे बनाएं?
सामग्री
-ज्वार का आटा
-घी
-काली सरसों
-हरी मिर्च
-करी पत्ता
-नमक
-घी
-प्याज
-हरी मटर
ज्वार का नमकीन हलवा बनाने का तरीका
-सबसे पहले तो एक पैन में घी डालें और फिर ज्वार के आटे को भून लें।
-फिर एक कड़ाही में घी डालें और फिर इसमें सरसों के दाने, हरी मिर्च, करी पत्ता और प्याज डालते हैं।
-इसमें मटर डालें और फिर बाकी मसाले डालकर भून लें।
-इसमें ज्वार का आटा डालें।
-नमक मिला लें।
-इसमें पानी मिला लें और अच्छी तरह से पका लें।
-धनिया पत्ती काटकर सजाएं और फिर इसे सर्व करें।
ज्वार का नमकीन हलवा आप दूसरे तरीके से भी बना सकते हैं। इसमें आप प्याज और हरी मिर्च न डालकर सीधे इसे घी से बनाएं और फिर तड़का लगाएं। ज्वार का हलवा आप गुड़ से भी बना सकते हैं। ये मीठा होता है लेकिन टेस्टी होता है। इसके अलावा आप ज्वार की रोटी, ज्वार पराठा और ज्वार का डोसा बनाकर खा सकते हैं। इसके अलावा आप ज्वार का समोसा और तमाम प्रकार के फूड्स बनाकर खा सकते हैं।
ज्वार का नमकीन हलवा खाने के फायदे-Jowar ke aate ka halwa benefits
ज्वार को वजन घटाने के लिए सबसे अच्छे आटे में से एक माना जाता है और यह गेहूं और सूजी की तुलना में ये एक पौष्टिक विकल्प है। इसमें मौजूद प्रोटीन, आहार फाइबर, कैल्शियम, आयरन, फॉस्फोरस, विटामिन बी और सी जैसे पोषक तत्वों से भरपूर है। ये भूख को नियंत्रित करने, वजन घटाने और ऊर्जा के स्तर को बढ़ाने में मदद करता है। सुबह नाश्ते में इसे खाने से आपको एनर्जी मिलेगी और आपके मेटाबोलिज्म को एक परफेक्ट स्टार्ट मिलेगा। इतना ही नहीं ये आपके भूख को नियंत्रित करने और फिर वेट बैलेंस करने में भी मदद मिलती है। आगे जानते हैं Mahashivratri bhog thali में शामिल करें ये खास खीर, फलाहारी वाले भी खा सकेंगे
