Dahi ke sholey: दही के शोले खाया है आपने? अगर नहीं तो आपको इसे जरूर ट्राई करना चाहिए। दरअसल, इसकी रेसिपी बहुत टेस्टी होती है और इसे बनाने में भी बहुत ज्यादा मेहनत नहीं लगती। बस आपको कुछ चीजों को फॉलो करना है और फटाफट दही के शोले बना सकते हैं। खास बात ये है कि अगर आपके यहां मेहमान आने वाले हैं या फिर आपका कुछ अलग खाने का मन है तब भी आप दही के शोले बनाकर खा सकते हैं। साथ ही बड़े हों या बच्चे हर कोई दही के शोले हर किसी को पसंद आ सकते हैं। जानते हैं दही के शोले कैसे बनाएं।
दही के शोले कैसे बनाएं-Dahi ke sholey recipe in hindi
सामग्री
-दही
-गाजर
-शिमला
-हरी मिर्च
-प्याज
-कॉर्न
-काली मिर्च
-नमक
-बटर
-ब्रेड
-मैदा
दही के शोले बनाने का तरीका-How to make Dahi ke sholey
-दही के शोले बनाने के लिए पहले गाजर, शिमला, हरी मिर्च, कॉर्न और प्याज सबको बारीक-बारीक काट लें।
-इसके बाद इसे दही में मिला लें और इसमें काली मिर्च और नमक मिला लें।
-अब एक कटोरी में थोड़ा सा पानी और मैदा मिला लें।
-इसे ब्रेड पर लगा लें।
-फिर इसे ब्रेड को बेल लें।
-इसके बीच ये दही वाली स्टफिंग मिला लें।
-अब इसे रोल करके चिपका लें।
-तेल गर्म रखें और फिर इसे डीप फ्राई करके निकाल लें।
इमली की चटनी के साथ खाएं दही के शोले
दही के शोले के लिए आप इमली की चटनी बना सकते हैं। इसके लिए आपको करना ये है कि
-इमली को गर्म पानी डालकर रख लें।
-इसे मैश करके प्यूरी निकाल लें।
-अब आपको करना ये है कि एक पैन लें और इसमें तेल डालें।
-इसमें पंचफोरन डालें और फिर एक लाल मिर्च डालें।
-चटनी डालें, नमक डालें, गुड़ डालें और फिर अमचूर पाउडर डालें।
-सबको मिला लें और फिर इस इमली की चटनी को सर्व करें।
इसके अलावा आप धनिया और पुदीने की चटनी को भी सर्व कर सकते हैं जो कि दही के शोले के साथ खाने के लिए परफेक्ट है। इसका स्वाद आपके मन को खुश कर देगा तो इस वीकेंड रेसिपी आपको दही के शोले जरूर ट्राई करना चाहिए। अब आगे जानते हैं झटपट टेस्टी और क्रंची Potato Balls कैसे बनाएं