डायबिटीज एक ऐसी क्रॉनिक बीमारी है जिसके मरीजों की संख्या में तेजी से इज़ाफ़ा हो रहा है। जिन लोगों के ब्लड में शुगर का स्तर हाई होता है उनकी बॉडी में पैन्क्रियाज (pancreas) इन्सुलिन का उत्पादन कम कर देता है या फिर बनाना बंद कर देता है। इंसुलिन के कम उत्पादन की वजह से ब्लड में शुगर का स्तर हाई होने लगता है। ब्लड शुगर बढ़ने की स्थिति ही डायबिटीज की बीमारी कहलाती है। इंसुलिन एक हॉर्मोन होता है जो शुगर को कट्रोल में रखने के लिए जिम्मेदार है। ये हॉर्मोन खाने को एनर्जी में बदलता है। डायबिटीज को कंट्रोल करने के लिए डाइट का ध्यान रखना बेहद जरूरी है।
यूएस डिपार्टमेंट ऑफ एग्रीकल्चर के मुताबिक डायबिटीज के मरीज अगर डाइट में कुछ फूड्स को शामिल कर लें तो उन्हें शुगर को कंट्रोल करने के लिए डाइट से कुछ भी हटाने की जरूरत नहीं होगी। डायबिटीज के मरीज डाइट में मीठा से परहेज करें,तनाव से दूर रहें और डाइट में कुछ खास तरह के फल और सब्जियों को शामिल करें तो आसानी से ब्लड शुगर को कंट्रोल किया जा सकता है। आइए जानते हैं कि कौन से फल और सब्जियों का सेवन करने से ब्लड शुगर कंट्रोल रहेगी।
इन सब्जियों को करें डाइट में शामिल:
हेल्थलाइन की खबर के मुताबिक डायबिटीज को कंट्रोल करने के लिए शुगर के मरीज डाइट में ब्रोकोली, हरे पत्तेदार सब्जियां जैसे पालक-बथुआ, मेथी को शामिल करें। गर्मी में तरोई, करेला, सहजन, कच्चा केला,अरवी के पत्ते, बैगन, खीरा,ककड़ी और टमाटर का सेवन करने से शुगर कंट्रोल रहेगी।
विटामिन सी से भरपूर फल खाएं:
गर्मी में डायबिटीज को कंट्रोल करने के लिए कुछ खट्टे फलों का सेवन बेहद असरदार साबित होता है। खट्टे फल विटामिन सी से भरपूर होते हैं जो इम्युनिटी को स्ट्रॉन्ग बनाते हैं। इन फलों में नींबू, संतरा,नाशपाती,बेरीज और जामुन को शामिल करें।
अनाज में करें इन चीजों को शामिल:
शुगर कंट्रोल करने के लिए डाइट में फाइबर का अधिक सेवन करें। कुछ अनाज ब्लड शुगर को आसानी से कंट्रोल करते हैं। बीन्स,राजमा,सोयाबीन और साबुत अनाज का सेवन करें। साबुत अनाज जैसे जई, क्विनोआ और जौ का सेवन करें।
कुछ खास सीड्स को करें डाइट में शामिल:
फाइबर से भरपूर कुछ सीड्स का सेवन शुगर को कंट्रोल करने में बेहद असरदार साबित होता है। कुछ हेल्दी सीड्स जैसे सूरजमूखी, चिया सीड्स, अलसी के बीज और कद्दू के बीज का सेवन करने से शुगर को आसानी से कंट्रोल किया जा सकता है।
डाइट में करें प्रोटीन को शामिल:
ब्लड शुगर को कंट्रोल करने के लिए डाइट में प्रोटीन रिच फूड्स को शामिल करें। प्रोटीन रिच फूड्स में लीन मीट, मछली, सोया, फलियां , मशरूम और नट्स को डाइट में शामिल करें।
पानी का अधिक सेवन करें:
जिन लोगों का ब्लड शुगर हाई रहता है वो पानी का अधिक सेवन करें। पानी का अधिक सेवन करने से ब्लड में मौजूद शुगर यूरीन के जरिए बॉडी से बाहर निकल जाती है।
नाश्ते में करें खास ड्रिंक का सेवन:
ब्लड शुगर को कंट्रोल करने के लिए डायबिटीज के मरीज करें ग्रीन टी,अदरक और तुलसी के पत्तों के काढ़े का सेवन।
FAQs
डायबिटीज से वजन क्यों बढ़ता है?
जब हमारे रक्त प्रवाह में बहुत अधिक इंसुलिन और ब्लड शुगर होता है, तो यह हमारे शरीर को उस अतिरिक्त चीनी को भंडारण में रखने का संकेत देता है। हम अपने जिगर और मांसपेशियों में चीनी जमा हो जाती है तो हमारा शरीर अतिरिक्त चीनी को वसा के रूप में जमा करना शुरू कर देता है। यह निश्चित रूप से वजन बढ़ने का कारण बनता है।