नाश्ते में क्या बनाया जाए, जो घर के बच्चों से लेकर बड़ों को भी खूब पसंद आए? ये सवाल अक्सर परेशान कर देता है। खासकर वीकेंड पर बच्चे कुछ हटकर और टेस्टी खाने की डिमांड करने लगते हैं, जिससे परेशानी और बढ़ जाती है। ऐसे में अगर आप भी हर वीकेंड इन सवालों से घिर जाते हैं, तो ये आर्टिकल आपके बेहद काम का साबित हो सकता है।
इस वीकेंड आप ब्रेकफास्ट में टेस्टी कॉर्न सैंडविच बना सकते हैं। इसके लिए शेफ कुणाल कपूर ने अपने इंस्टाग्राम हैंडल पर खास रेसिपी शेयर की है। अधिक कमाल की बात यह है कि इस रेसिपी से सैंडविच बनाने के लिए आपको ब्रेड की जरूरत भी नहीं होगी यानी आपके सैंडविच पूरी तरह से हेल्दी रहने वाले हैं। तो आइए जानते हैं इन हेल्दी एंड टेस्टी सैंडविच को बनाने का स्टेप-बाय-स्टेप तरीका-
चाहिए होगी ये सामग्री
- टेस्टी कॉर्न सैंडविच बनाने के लिए आपको मकई दाना (स्वीट कॉर्न)
- 2 हरी मिर्च
- 1/2 कप बेसन
- 1 छोटा अदरक का टुकड़ा
- 1/2 कप सूजी
- नमक
- बारीक कटी शिमला मिर्च
- बारीक कटी गाजर
- बारीक कटी प्याज
- काली मिर्च पाउडर और
- हरे धनिये की जरूरत होगी।
कैसे बनाएं कॉर्न सैंडविच?
- इसके लिए सबसे पहले एक मिक्सर जार में 1 कप मकई दाना डालें।
- इसके बाद जार में 2 हरी मिर्च, 1/2 कप बेसन, 1 छोटा अदरक का टुकड़ा, 1/2 कप सूजी, स्वादानुसार नमक और 3/4 कप पानी डालकर मिक्सर जार को चला लें और एक थिक पेस्ट तैयार कर लें।
- तैयार पेस्ट को एक बाउल में निकाल लें और फिर इसमें 2 चम्मच बारीक कटी शिमला मिर्च, गाजर, प्याज डालकर चला लें।
- इसके बाद बैटर में थोड़ा काली मिर्च पाउडर, ताजा कटा हरा धनिया और थोड़े मकई के दाने डालकर चला लें।
- इतना करने के बाद एक टोस्टर को गैस पर रखकर गर्म कर लें। इसके बाद टोस्टर को पहले हल्का तेल से ग्रीस कर लें।
- इसके बाद इसमें तैयार बैटर डालें और तेज आंच पर अच्छी तरह सेक लें।
- इतना करते ही आपके हेल्दी एंड टेस्टी कॉर्न सैंडविच बनकर तैयार हो जाएंगे।
Also Read