लाल सुर्ख अनार ना सिर्फ देखने में खूबसूरत लगता है बल्कि सेहत के लिए भी कई तरह से फायदेमंद है। औषधीय गुणों से भरपूर अनार में फाइबर, विटामिन K,C और B, आयरन, पोटेशियम, जिंक और ओमेगा-6 फैटी एसिड और भी कई सारे पोषक तत्व मौजूद होते हैं जो अच्छी सेहत के लिए उपयोगी है। अनार खाने से पाचन दुरुस्त रहता है। अनार में एंटी-हेलिकोबैक्टर पाइलोरी प्रभाव मौजूद होता है जो पेट से जुड़ी बीमारी को कम करने में असरदार है।
अनार का सेवन शुगर के मरीज़ों के लिए बेहद फायदेमंद है। एंटीऑक्सीडेंट गुणों से भरपूर अनार में ग्रीन टी और रेड वाइन से लगभग तीन गुना ज्यादा एंटीऑक्सीडेंट होता हैं, जो डायबिटीज से होने वाले नुकसान से लड़ने में मदद करता हैं। विशेषज्ञों ने दावा किया है कि अनार के बीज इंसुलिन संवेदनशीलता में सुधार करने में मदद कर सकते हैं, जो डायबिटीज रोगियों के लिए फायदेमंद हैं।
अनार में कार्ब्स भी कम होता हैं, क्योंकि कार्बोहाइड्रेट बहुत जल्दी मेटाबोलाइज हो जाता हैं जिससे ब्लड शुगर बढ़ जाता है। डायबिटीज के मरीज़ों को सलाह दी जाती है कि वो अपनी डाइट में कम कार्बोहाइड्रेट वाले फूड को शामिल करें। अनार का अनुमानित ग्लाइसेमिक लोड (GL) 18 है, जो ब्लड में शुगर के स्तर को कंट्रोल करने के लिए बेहतरीन फ्रूट है।
डायबिटीज खराब लाइफस्टाइल और खान-पान से पनपने वाली बीमारी है अगर डाइट को कंट्रोल कर लिया जाए तो काफी हद तक इस बीमारी को कंट्रोल किया जा सकता है। डायबिटजी के मरीज़ ब्लड में शुगर के स्तर को कंट्रोल करना चाहते हैं तो अनार का सेवन करें। अनार ना सिर्फ इम्युनिटी को स्ट्रॉन्ग बनाता है बल्कि वायरल संक्रमण का उपचार भी करता है। आइए जानते हैं कि अनार का सेवन करने से बॉडी को कौन-कौन से फायदे हो सकते हैं।
शुगर के मरीज़ों के लिए अनार के फायदे: डायबिटीज के मरीजों के लिए अनार के बहुत सारे फायदे हैं। इसमें एंटी-इंफ्लेमेटरी गुणों के साथ एंटीऑक्सिडेंट होते हैं, जो ब्लड में हाई शुगर के लक्षणों जैसे थकान, मांसपेशियों में दर्द को कम करते हैं। इस फल में कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स और ग्लाइसेमिक लोड होता है जो हाई शुगर के मरीज़ों की मदद कर सकता है। अनार शरीर में इंसुलिन प्रतिरोध को कम करने में भी मदद करता है। इस फल में मौजूद फेनोलिक यौगिक वजन घटाने में भी मदद करता हैं और भूख को कंट्रोल करता हैं।
शुगर के मरीज़ अनार का सेवन कैसे करें: हाई ब्लड शुगर के मरीज अनार सीधे फल के रूप में खा सकते हैं। लेकिन अगर आप अनार खाने का कुछ नया तरीका खोज रहे हैं तो आप अनार को इन दो तरीकों से भी खा सकते हैं।
सलाद के रूप में: आप अनार का इस्तेमाल अपने सलाद या फलों के सलाद में कर सकते हैं। अनार के दाने निकालकर उसे सलाद में डालकर खाने से अनार के स्वाद में भी बढ़ोतरी होगी।
स्मूदी के रूप में: अपने पसंदीदा मेवा, बीज, अनार के दाने और अन्य फलों के साथ एक स्वादिष्ट स्मूदी के रूप में भी आप अनार का सेवन कर सकते हैं।