यूरिक एसिड बॉडी में बनने वाले रसायन हैं जो सभी की बॉडी में बनते हैं। इन यूरिक एसिड को किडनी बहुत आराम से फिल्टर करके यूरीन के जरिए बॉडी से बाहर भी निकाल देती है। जब किडनी किसी कारणों की वजह से यूरिक एसिड को बाहर नहीं निकाल पाती तो ये बॉडी में ही जमा होने लगते हैं। खराब डाइट और बिगड़ते लाइफस्टाइल की वजह से पनपने वाली इस बीमारी का शिकार लोग कम उम्र में ही हो रहे हैं। हर तीसरा और चौथा आदमी यूरिक एसिड की परेशानी से जूझ रहा है।
बॉडी में यूरिक एसिड का स्तर हाई होने से जोड़ों का दर्द और सूजन बढ़ने लगता है। इस दर्द और सूजन की वजह से उठने- बैठने तक में दिक्कत होती है। जब लम्बे समय तक ज्यादा यूरिक एसिड बनने लगता है तो ये जोड़ों में क्रिस्टल के रूप में जमा होने लगता है। इन क्रिस्टल के जोड़ों में जमा होने से मांसपेशियों में दर्द और गाउट की परेशानी बढ़ने लगती है। यूरिक एसिड बढ़ने के लिए प्यूरीन डाइट पूरी तरह जिम्मेदार है। डाइट में कुछ खास फूड्स जैसे शराब का अधिक सेवन, कई तरह के मांस और रेड मीट का सेवन,केला, ब्रोकोली, मछली और बियर यूरिक एसिड के स्तर को तेजी से बढ़ाते हैं। लम्बे समय तक यूरिक एसिड हाई रहने से दिल के रोगों,किडनी और लीवर को नुकसान पहुंच सकता है।
आयुर्वेदिक एक्सपर्ट और योग गुरु बाबा रामदेव के मुताबिक जिन लोगों का यूरिक एसिड हाई रहता है वो डाइट में कुछ खास सब्जियों के जूस का सेवन करें। कुछ सब्जियों का जूस तेजी से यूरिक एसिड को कंट्रोल करता है और जोड़ों में क्रिस्टल को जमा नहीं होने देता। आइए एक्सपर्ट से जानते हैं कि यूरिक एसिड को कंट्रोल करने में कौन-कौन से जूस का सेवन सेहत के लिए फायदेमंद है।
यूरिक एसिड को कंट्रोल करने के लिए लौकी के जूस का सेवन करें:
जिन लोगों का यूरिक एसिड हाई रहता है वो सेहत के लिए उपयोगी लौकी की सब्जी के जूस का सेवन करें। लौकी में विटामिन B, विटामिन C और आयरन जैसे कई पोषक तत्व मौजूद होते हैं जो सेहत के लिए उपयोगी है। इस सब्जी का सेवन करने से वजन कंट्रोल रहता है। अगर इस सब्जी का जूस सुबह खाली पेट बनाकर पिया जाए तो आसानी से यूरिक एसिड को कंट्रोल किया जा सकता है।
लौकी का जूस कैसे तैयार करें:
यूरिक एसिड के मरीज लौकी का जूस बनाने के लिए सबसे पहले लौकी को छील लें और उसके छोटे-छोटे टुकड़े कर लें। इन टुकड़ों को ग्राइंडर में डालें और उसका जूस निकालें। इस जूस को छानकर उसका सुबह खाली पेट सेवन करें। ये जूस मोटापा को कंट्रोल करेगा और यूरिक एसिड भी कंट्रोल रहेगा।
खीरे के जूस से करें यूरिक एसिड कंट्रोल:
खीरा एक ऐसी सब्जी है जिसका सेवन गर्मी में किया जाए तो बॉडी को कई तरह से फायदा पहुंचता है। खीरा बॉडी को हाइड्रेट रखता है और बॉडी में पानी की कमी को पूरा करता है। खीरा का सेवन करने से खून में जमा यूरिक एसिड आसानी से बाहर निकल जाता है। पोटैशियम और फास्फोरस से भरपूर खीरा किडनी से टॉक्सिन को बाहर निकालता है और किडनी को डिटॉक्स करता है।
खीरे का जूस कैसे तैयार करें:
खीरे का जूस बनाने के लिए खीरों को छील लें और उसके टुकड़े कर लें। इन टुकड़ों को ग्राइंडर में डालें और उसका जूस निकाल लें। इस जूस में स्वाद बढ़ाने के लिए आप नमक,जीरा पाउडर,अदरक और पुदीने की पत्तियां भी ग्राइंड करें। इस जूस को छान लें और इसमें बर्फ मिलाकर इसका सेवन करें। खीरे का जूस ब्लड फ्लों में सुधार करेगा और यूरिक एसिड को कंट्रोल करेगा।
FAQs
खीरे का जूस पीने से क्या फायदे होते हैं?
खीरे का जूस वजन को कम करता है,बॉडी को हाइड्रेट रखता है और आंखों को हेल्दी बनाता है। जिन लोगों की इम्युनिटी कम है वो खीरे के जूस का सेवन करें। डायबिटीज कंट्रोल करने के लिए खीरे का जूस बेहद फायदेमंद है।
यूरिक एसिड को ठीक करने का सबसे तेज़ तरीका क्या है?
यूरिक एसिड को कंट्रोल करने के लिए आपको रेड मीट, ऑर्गन मीट, पोल्ट्री जैसे फूड का सेवन नहीं करना चाहिए।