यूरिक एसिड शरीर में मौजूद एक तरह का अपशिष्ट पदार्थ होता है, जो काफी कम मात्रा में पाया जाता है, लेकिन गलत खानपान के कारण इसकी मात्रा बढ़ जाती है। यूरिक एसिड की ज्यादा मात्रा होने के कारण किडनी के द्वारा फिल्टर प्रक्रिया में नहीं निकल पाता है और ब्लड में इसका लेवल बढ़ जाता है। फिर यह किस्ट्रल के रूप में जोड़ों में एकत्रित हो जाता है। अगर इससे समय रहते छुटकारा नहीं पाया गया, तो कई भयंकर बीमारियों का सामना करना पड़ सकता है। अगर किसी व्यक्ति को किडनी की बीमारी है, तो उनका भी यूरिक एसिड शरीर में ही रुक जाता है। शरीर में यूरिक एसिड बढ़ने का मुख्य कारण कम पानी पीना, अल्कोहल लेना, अत्यधिक प्रोटीन वाली चीजें खाना या फिर जेनेटिक हो सकता है। यूरिक एसिड को कंट्रोल करने के लिए अपने खानपान, लाइफस्टाइल का सही ढंग से ख्याल रखने के साथ-साथ इस ड्रिंक का सेवन भी कर सकते हैं।
हेल्थ एक्सपर्ट के अनुसार, यूरिक एसिड को समय रहते कंट्रोल करना बेहद जरूरी है, क्योंकि इसे कंट्रोल न करने से जोड़ों में दर्द होने लगता है, जिसे गाउटी आर्थराइटिस भी कहते हैं। इसके साथ ही कार्डियक डिजीज और डायबिटीज होने का खतरा भी बढ़ जाता है। इसलिए इसकी समय रहते चेकअप कराना बहुत ही जरूरी है।
नैचुरल तरीके यूरिक एसिड को कंट्रोल करने के लिए अजवाइन और अदरक का सेवन कारगार साबित हो सकता है। जानिए कैसे करें इसका सेवन।
यूरिक एसिड कंट्रोल करेगा अजवाइन, अदरक
1 चम्मच कसा हुआ अदरक और एक चम्मच अजवाइन लेकर डेढ़ कप पानी में उबाल लें। जब पानी एक तिहाई बचे, तो गैस बंद कर दें। इसके बाद इसे छान लें और रोजाना सुबह नाश्ता करने के आधा घंटे पहले इसका सेवन करें।
यूरिक एसिड में कैसे काम करेगी अजवाइन और अदरक
अजवाइन
छोटी सी दिखने वाली अजवाइन सेहत के लिए काफी फायदेमंद है। अजवाइन में भरपूर मात्रा में प्रोटीन, फैट, फाइबर, मिनरल्स, कैल्शियम, आयरन, फास्फोरस, कैरोटीन, राइबोफ्लेविन, नियासिन, थायमिन और कार्बोहाइड्रेट जैसे तत्व पाए जाते हैं, जो पूरे शरीर को स्वस्थ रखने में मदद करते हैं। अजवाइन में पाए जाने वाले ये तत्व यूरिक एसिड से छुटकारा दिलाने में मदद करते हैं। इसके साथ ही इसमें पाया जाने वाला एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण जोड़ों के सूजन और दर्द से छुटकारा दिलाने में मदद करता है।
अदरक
अदरक सेहत के लिए काफी फायदेमंद है। इसमें पोषक तत्व जैसे विटामिन सी, कैल्शियम, फास्फोरस, आयरन, जिंक, कॉपर, मैंगनीज और क्रोमियम पाए जाते हैं। इसके साथ ही इसमें एंटी-इंफ्लेमेटरी और एंटी-ऑक्सीडेंट्स गुण पाए जाते हैं, जो बढ़े हुए यूरिक एसिड को कंट्रोल करने में मदद करता है।