डायबिटीज को कंट्रोल करने के लिए लाइफस्टाइल और खान-पान में बदलाव करना जरूरी है। डायबिटीज एक क्रॉनिक डिजीज है। इस बीमारी में ब्लड शुगर लेवल अनियंत्रित रूप से घटता-बढ़ता रहता है। शुगर को कंट्रोल नहीं किया जाए तो हार्ट अटैक, मल्टीपल ऑर्गन फेलियर और ब्रेन स्ट्रोक जैसी जानलेवा बीमारी का खतरा बढ़ सकता है।
डायबिटीज की बीमारी तब होती है जब पैन्क्रियाज में इन्सुलिन की कमी हो जाती है। पैंक्रियाज या तो इंसुलिन का उत्पादन करना कम कर देता है या फिर इंसुलिन का उत्पादन करना बंद कर देता है। इंसुलिन का कम उत्पादन होने से खून में ग्लूकोज की मात्रा बढ़ जाती है।
इंसुलिन एक तरह का हार्मोन होता है, जो पाचन ग्रंथि से बनता है। ये खाने को एनर्जी में बदलता है। इससे ब्लड शुगर का लेवल कंट्रोल रहता है। डायबिटीज को कंट्रोल करने के लिए निष्क्रिय जीवन शैली में सुधार करें और डाइट में लो ग्लाइसेमिक फूड्स का सेवन करें। शुगर के मरीजों को भूख ज्यादा लगती है ऐसे में कुछ भी खाना उनकी सेहत को नुकसान पहुंचा सकता है। डायबिटीज के मरीज अपने साथ कुछ ऐसे स्नैक्स रखें जो शुगर को कंट्रोल करें। आइए कुछ ऐसे स्नैक्स के बारे में आपको बताते हैं जिनका ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम होता है और जो शुगर को कंट्रोल करने में असरदार साबित होते हैं।
नट का करें सेवन:
फाइबर, प्रोटीन और हेल्दी वसा से भरपूर नट्स का सेवन शुगर को कंट्रोल करने में असरदार साबित होता है। नट्स में काजू से लेकर बादाम तक का आप सेवन कर सकते हैं। ये हेल्दी स्नैक्स कार्ब्स में कम हैं और पेट को जल्दी भरते हैं। रोजाना एक मुट्ठी नट्स का सेवन करने से आपकी बॉडी हेल्दी रहेगी और बॉडी में एनर्जी रहेगी।
पीनट बटर के साथ सेब खाएं:
मूंगफली के मक्खन के साथ सेब के स्लाइस किसी भी उम्र के लोगों को पसंद आते हैं। सेब में सभी विटामिन, खनिज और एंटीऑक्सीडेंट मौजूद होते हैं जो शुगर के मरीजों के लिए बेस्ट स्नैक्स हैं।
अंडे बेस्ट स्नैक्स है:
अंडा एक ऐसा स्नैक्स है जो शुगर के मरीजों के लिए बेस्ट फूड है। इसका सेवन करने से फास्टिंग शुगर कंट्रोल रहती है। इसका सेवन आप अंडे को उबाल कर या फिर अंडा मफिन बनाकर कर सकते हैं।
दही खाएं:
दही का ग्लाइसेमिक इंडेक्स (जीआई) कम होता है, जो इसे डायबिटीज के मरीजों के लिए परफेक्ट बनाता है। साथ ही इसमें प्रोटीन, कैल्शियम, पोटेशियम और विटामिन डी भी होता है जो कि शरीर के लिए कई प्रकार से फायदेमंद है। दही में मौजूद प्रोबायोटिक्स आपके शरीर को उन खाद्य पदार्थों को मेटाबोलाइज करने में मदद करते हैं जिनमें चीनी होती है। डायबिटीज के मरीजों के लिए दही का सेवन बेस्ट है।
शुगर के मरीज पॉपकॉर्न खाएं:
डायबिटीज के मरीजों के लिए स्नैक्स के रूप में पॉपकॉर्न का सेवन बेहद फायदेमंद है। पॉपकॉर्न का ग्लाइसेमिक इंडेक्स बेहद कम होता है, जो ब्लड शुगर को कम करने में मदद करता है। इसमें स्वस्थ साबुत अनाज, कम कैलोरी और भरपूर फाइबर होता है जो शुगर के मरीजों के वजन को भी कंट्रोल कर सकता है।