High Blood Pressure: हाइपरटेंशन यानी हाई ब्लड प्रेशर उच्च रक्तचाप का दूसरा नाम है जिससे आज के समय में कई लोग पीड़ित हैं। ये बीमारी कई गंभीर रोगों का खतरा बढ़ाती है। स्वास्थ्य विशेषज्ञ बताते हैं कि हाइपरटेंशन के शुरुआती लक्षण इतने आम होते हैं कि लोगों को इस बीमारी का पता ही नहीं चल पाता है। ऐसे में लोगों को इस बीमारी के प्रति जागरुक करने के लिए हर साल वर्ल्ड हाइपरटेंशन डे मनाते हैं। इस साल ये दिन 17 मई यानी आज मनाया जा रहा है।
उच्च रक्तचाप की परेशानी को कम करने में दवाइयों के साथ ही कुछ घरेलू उपायों का इस्तेमाल भी कारगर है। अलसी के बीज भी इन्हीं में से एक हैं जो पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं। इनके सेवन से लोग कई बीमारियों के खतरे से बचते हैं। सम्पूर्ण स्वास्थ्य को बेहतर बनाए रखने में इनका बड़ा हाथ होता है। इन्हीं वजहों से फ्लैक्स सीड्स यानी अलसी के बीजों को सुपरफूड की कैटिगरी में रखा जाता है। ब्लड प्रेशर के मरीजों के लिए भी इनका सेवन लाभकारी साबित होता है।
न्यूट्रिशनल वैल्यू से होता है भरपूर: फ्लैक्स सीड्स में उच्च मात्रा में ओमेगा 3 फैटी एसिड्स और फाइबर की मात्रा पाई जाती है जो वजन कम करने और पाचन संबंधी दिक्कतों को दूर करने में कारगर हैं। एक्सपर्ट्स का मानना है कि 10 ग्राम फ्लैक्स सीड्स में 1.9 ग्राम प्रोटीन, 2.8 ग्राम फाइबर, 4.3 ग्राम फैट, 3 ग्राम कार्ब्स और 7 परसेंट पानी की मात्रा होती है। वहीं, 1 चम्मच साबुत अलसी के बीज में 55 कैलोरीज पाई जाती हैं। साथ ही, मैग्नीशियम, थायामिन, कॉपर, फॉस्फोरस और फेर्युलिक एसिड का बेहतरीन स्रोत होते हैं अलसी के बीज।
कैसे है रक्तचाप के मरीजों के लिए फायदेमंद: स्वास्थ्य विशेषज्ञों का मानना है कि ब्लड प्रेशर के घरेलू उपायों में अलसी के बीजों को इस्तेमाल करना एक हेल्दी विकल्प हो सकता है। एक रिसर्च में ये बात सामने आई कि 12 हफ्तों तक हाई ब्लड प्रेशर के कुछ मरीजों ने जब लगातार इसका सेवन किया तो रक्तचाप का स्तर एकदम सामान्य मापा गया। एक्सपर्ट्स के मुताबिक अलसी के बीज में पोटैशियम प्रचुर मात्रा में पाया जाता है जो रक्तचाप के स्तर पर लगाम लगाता है।
क्या है इस्तेमाल करने का तरीका: इन सीड्स को आप सलाद या स्मूदी के रूप में खा सकते हैं। इसके अलावा, फ्लैक्स सीड्स ऑयल का सेवन भी लाभकारी साबित हो सकता है। हालांकि, दिन भर में 1 चम्मच से ज्यादा बीजों को खाना नुकसानदायक हो सकता है।