Quit Sugar For 15 Days: हम लोग दिन भर में कुछ न कुछ मीठा खाना जरुर पसंद करते हैं। खाने में मिठास का सेवन नहीं किया जाए तो ज्यादातर लोगें की खाने की क्रेविंग कंट्रोल नहीं होती। चीनी का सेवन हम चाय से लेकर फ्रूट, मिठाईयों, स्नैक्स और जूस के रूप में करते हैं। लेकिन क्या आपने कभी सोचा है कि अगर आप कुछ समय के लिए चीनी खाना बंद कर दें तो क्या होगा? कई रिसर्च में ये बात साबित हो चुकी है कि अगर आप सिर्फ दो हफ्तों के लिए चीनी से ब्रेक लेते हैं तो आपका शरीर रीसेट हो सकता है और आपकी बॉडी में आश्चर्यजनक बदलाव दिखते हैं।
नेशनल लाइब्रेरी ऑफ़ मेडिसिन में प्रकाशित एक रिसर्च के मुताबिक ज़्यादा चीनी का सेवन मानसिक विकारों और अवसाद का कारण बनता है। BMJ में प्रकाशित शोध से पता चलता है कि चीनी का सेवन कम करने से वजन घटाने में मदद मिल सकती है। मीठे ड्रिंक्स और फूड्स का सेवन मोटापे के जोखिम को बढ़ाता हैं।
भारतीय योग गुरु, लेखक, शोधकर्ता और टीवी पर्सनालिटी डॉक्टर हंसा योगेंद्र के मुताबिक अगर आप रिफाइंड शुगर का सेवन दो हफ्तों तक नहीं करते हैं तो बॉडी में एनर्जी के स्तर में बदलाव होगा। चीनी का सेवन 15 दिनों तक नहीं करने से पाचन पर भी असर पड़ेगा। अचानक से चीनी का सेवन बंद करने से आपको ब्लोटिंग और अनियमित मल त्याग जैसी दिक्कतें हो सकती है लेकिन बॉडी में कई तरह के सकारात्मक बदलाव भी देखने को मिलते हैं। आइए जानते हैं कि 15 दिनों तक चीनी का सेवन नहीं करने से बॉडी में कौन-कौन से बदलाव होते हैं।
मीठा खाने की क्रेविंग होती है कंट्रोल
अगर आप मीठा खाने से 15 दिनों तक परहेज करते हैं तो आपकी मीठा खाने की क्रेविंग कंट्रोल रहती है। जिस तरह चॉकलेट का एक टुकड़ा खाते ही पूरी चॉकलेट खाने को मन करता है, ऐसे में अगर आप मीठा से परहेज करते हैं तो आपको मीठा खाने की तलब कम होने लगती है। शुरुआत में मीठा से परहेज करना मुश्किल होगा लेकिन बाद में बॉडी को आदत हो जाएगी। अगर आप थोड़ा बहुत मीठा खाना चाहते हैं तो आप फलों की नेचुरल शुगर से मीठा खाने की क्रेविंग को कंट्रोल कर सकते हैं।
वजन घटाना होता है आसान
चीनी का सेवन करने से बॉडी में फैट जमा होता है। चीनी खाने से बॉडी में इंसुलिन का स्तर बढ़ता है और आप सुस्त और भूखा महसूस करते हैं। कुछ हफ़्तों के लिए चीनी का सेवन करना बंद कर दिया जाए तो बॉडी के लिए फैट को बर्न करना आसान होता है। चीनी का सेवन कंट्रोल करने से ब्लड शुगर कंट्रोल रहता है और खाने की क्रेविंग भी कंट्रोल रहती है। चीनी कम खाने से आपकी भूख कंट्रोल रहेगी और आप कम खाएंगे जिससे आपका मोटापा कंट्रोल रहेगा।
ज़्यादा ऊर्जा भी करती है परेशान
अगर आप चीनी से भरपूर नाश्ते का सेवन करते हैं या रिफाइंड शुगर का सेवन किसी फूड्स में करते हैं तो आपके ब्लड शुगर में उतार-चढ़ाव आता है और आप ज्यादा थका हुआ महसूस करते हैं। मीठा खाने के बाद बॉडी में बेहद थकान होती है। लेकिन जब आप रिफाइंड शुगर का सेवन करना बंद कर देते हैं तो आपकी एनर्जी का स्तर स्थिर हो जाता है। आपको दोपहर 3 बजे होने वाली थकान नहीं होगी और आप पूरे दिन एनर्जेटिक महसूस करेंगे। चीनी से परहेज करके आप ज्यादा सतर्क और दिन में आने वाली किसी भी चुनौती से निपटने के लिए तैयार हो सकते हैं।
स्किन करती है ग्लो
अगर चीनी का सेवन करने से परहेज किया जाए तो स्किन की रंगत में निखार आता है। चीनी का सेवन करने से स्किन पर मुहांसे आ सकते हैं और स्किन की रंगत डल हो सकती है। सिर्फ़ दो हफ़्तों के लिए चीनी से परहेज करने से आप बॉडी में मौजूद अतिरिक्त चीनी को बाहर निकाल सकते हैं और स्किन को हेल्दी और ग्लोइंग बना सकते हैं। चीनी पर कंट्रोल करने से स्किन की सूजन कंट्रोल रहती है। सूजन कम होने पर आपकी स्किन साफ़ और ज़्यादा चमकदार दिखती है।
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