बिस्तर से उठने के बाद दिन की शुरुआत हेल्दी ड्रिंक से की जाए तो बॉडी को एनर्जी मिलती है, बॉडी हाइड्रेट रहती है और पाचन भी ठीक रहता है। आज कल सुबह खाली पेट कुछ ड्रिंक पीने का चलन जोरो पर है। कुछ लोग वेट लॉस करने के लिए कुछ खास ड्रिंक का सेवन करते हैं तो कुछ लोग बॉडी को डिटॉक्स करने के लिए खास ड्रिंक का सेवन करते हैं। सोशल मीडिया पर ऐसे कई मॉर्निंग ड्रिंक की रेसिपी ट्रेंड कर रही है जिसका सेवन लोग खाली पेट करते हैं। चुकंदर और चिया सीड्स का पानी एक और खास हेल्दी ड्रिंक है।
यह एक जादुई पेय है जिसमें चुकंदर का रस और भीगे हुए चिया बीज का उपयोग किया जाता है। ये दोनों फूड सेहत पर जादुई असर करते हैं। चुकंदर और चिया सीड वाटर से दिन की शुरुआत की जाए तो सेहत पर कई तरह के चमत्कार होते है। आइए जानते हैं कि रोजाना दिन की शुरुआत चिया सीड्स और चुकंदर के पानी से की जाए तो सेहत पर कैसा असर होता है।
पाचन तंत्र रहता है दुरुस्त
हेल्थलाइन के मुताबिक डाइटरी फाइबर से भरपूर चिया सीड्स का सेवन करने से पाचन दुरुस्त रहता है। रोजाना इसका सेवन करने से नियमित मल त्याग को रेगुलेट करने में मदद मिलती है। इस ड्रिंक का सेवन करने से कब्ज दूर होता है। चुकंदर एक ऐसा सुपरफूड है जिसमें प्रीबायोटिक फाइबर होता हैं जो आंत में गुड बैक्टीरिया को बढ़ाता है। इस ड्रिंक का रोजाना सेवन करने से गट हेल्थ दुरुस्त रहती है।
दिल की सेहत होती है दुरुस्त
चुकंदर नाइट्रेट से भरपूर होता है जो ब्लड वेसल्स में सुधार करके रक्त प्रवाह को बढ़ाकर ब्लड प्रेशर को नॉर्मल करने में मदद करता है। दूसरी तरफ चिया सीड्स में ओमेगा-3 फैटी एसिड भरपूर होता हैं जो सूजन को कंट्रोल करता है। ये ट्राइग्लिसराइड के स्तर को कम करके दिल की सेहत में सुधार करता है।
एनर्जी होती है बूस्ट
चिया सीड्स और चुकंदर के जूस का सेवन करने से एनर्जी बूस्ट होती है और ओवर ऑल हेल्थ दुरुस्त रहती है। चुकंदर नाइट्रेट से भरपूर होता है जो शरीर में ऑक्सीजन की आपूर्ति में सुधार कर सकता है। इसका सेवन करने से स्टैमिना बूस्ट होता है, कमजोरी और थकान दूर होती है। दूसरी ओर चिया सीड्स अपनी हाई प्रोटीन और हेल्दी फैट सामग्री के कारण एनर्जी को सुचारू रूप से रिलीज करते हैं।
वजन रहता है कंट्रोल
रोजाना चिया सीड्स और चुकंदर के जूस का सेवन करने से वजन कंट्रोल रहता है। ये सीड्स खाने की क्रेविंग को कंट्रोल करते हैं और भूख को शांत करते हैं। इन सीड्स का सेवन करने से वजन घटाने में मदद मिलती है। इसके अलावा चुकंदर का सेवन करने से मेटाबॉलिज्म बूस्ट होता है जिसे वेट लॉस करना आसान होता है। ये दोनों फूड बॉडी को डिटॉक्स करते हैं और वजन को घटाने में मदद करते हैं।
लिवर होता है डिटॉक्स
चुकंदर लिवर को डिटॉक्सीफाई करने और लिवर से टॉक्सिन को बाहर निकालने में मदद करता है। इसमें एंटीऑक्सीडेंट और बीटाइन जैसे यौगिक होते हैं जो लिवर की हेल्थ को दुरुस्त करने में मदद करते हैं।
स्किन रहती है हेल्दी
चुकंदर में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट और बीटालेंस ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस को कंट्रोल करने और स्किन की सूजन को कम करने में मदद करते हैं। इसका सेवन करने से रंगत में निखार आता है। फैटी एसिड से भरपूर चिया सीड्स स्किन को हाइड्रेट करते है और स्किन में इलास्टिसिटी को बनाए रखने में मदद करते हैं।
संज्ञानात्मक कार्य में होता है सुधार
चुकंदर में मौजूद नाइट्रेट संज्ञानात्मक हेल्थ में भी सुधार करता है जो मस्तिष्क में ब्लड के प्रवाह में सुधार कर सकता है और संज्ञानात्मक कार्य को बढ़ा सकता है। ओमेगा-3 फैटी एसिड से भरपूर चिया सीड्स न्यूरल डेवलपमेंट को बढ़ावा देने और सूजन को कंट्रोल करने में मदद करते हैं। ये सीड्स ब्रेन हेल्थ को दुरुस्त करने में असरदार साबित होते हैं।
चुकंदर चिया सीड्स वॉटर कैसे बनाएं
सामग्री
1 मध्यम आकार का चुकंदर
1 बड़ा चम्मच चिया बीज
2 कप पानी
1 चम्मच शहद या नींबू का रस (स्वाद के लिए)
चिया सीड्स और चुकंदर का पानी कैसे तैयार करें
चुकंदर को वॉश करें और उसे छीलकर कद्दूकस कर लें। आप इसे छोटे टुकड़ों में काट सकते हैं। चुकंदर को 1 कप पानी में डालें और कुछ देर तक उसे चलाएं और फिर छान लें। अब एक कप पानी में चिया बीज डालें और उन्हें 10-15 मिनट तक भीगने दें। इन सीड्स के गुच्छे बनने से रोकने के लिए बीच-बीच में चलाते रहें। अब चुकंदर का रस और भीगे हुए चिया सीड्स मिलाएं। आप इसका स्वाद बेहतर करने के लिए इसमें शहद और नींबू का रस भी मिला सकते हैं। इसका सेवन खाली पेट करें बॉडी को फायदा होगा।
फॉस्टिंग शुगर 300mg/dl से हमेशा ज्यादा रहता है तो रात के खाने में ये फूड खाएं, खाली पेट शुगर हो जाएगी नॉर्मल, डिनर डाइट की जानकारी हासिल करने के लिए लिंक पर क्लिक करें।