लौकी जिसे बॉटल गार्ड (Bottle Gourd) भी कहा जाता है, एक ऐसी सब्ज़ी है जो मुख्य रूप से गर्मियों में पाई जाती है, लेकिन ये लगभग पूरे साल आसानी से उपलब्ध रहती है। इसका सेवन लोग सब्ज़ी, हलवा, रायता और जूस के रूप में करते हैं। यह हल्की, ठंडी और पचने में आसान सब्ज़ी है, जो शरीर को अंदर से ठंडक और एनर्जी देती है। आयुर्वेद के अनुसार, लौकी त्रिदोष (वात, पित्त और कफ) को संतुलित करने वाले औषधीय गुणों से भरपूर सब्ज़ी है। इसमें विटामिन C, विटामिन B, आयरन, कैल्शियम और फाइबर प्रचुर मात्रा में पाया जाता हैं। आयुर्वेद में लौकी के जूस को दिल के रोग, मोटापा, पाचन समस्या और पेशाब से जुड़ी दिक्कतों को दूर करने के लिए किया जाता है।
ये सब्जी शरीर को डिटॉक्स करने में मदद करती है। ये लीवर और किडनी हेल्थ को दुरुस्त रखती है। इसके अलावा लौकी का जूस सुबह खाली पेट पीने से एसिडिटी, कब्ज़ और ब्लड प्रेशर की समस्या में राहत मिलती है। लौकी का सेवन तनाव कम करने, नींद सुधारने और स्किन की रंगत में निखार लाने के लिए भी किया जाता है।
आयुर्वेदिक एक्सपर्ट और योग गुरु बाबा रामदेव ने बताया लौकी को आयुर्वेदिक ग्रंथों में ठंडक देने वाली और दिल के लिए लाभकारी बताया गया है। नियमित रूप से इसका जूस पीने से शरीर का तापमान संतुलित रहता है, पाचन सुधरता है और ओवर ऑल हेल्थ में सुधार होता है। लौकी का सेवन उसका जूस बनाकर पीने से मोटापा को भी कंट्रोल किया जा सकता है। आइए जानते हैं कि रोज लौकी के जूस का सेवन करने से बॉडी में कौन-कौन से बदलाव होते हैं।
पेट की गैस और एसिडिटी का होता है इलाज
लौकी के जूस में पर्याप्त मात्रा में डाइटरी फाइबर और पानी मौजूद होता है जो पाचन एंजाइम को सक्रिय करने में मदद करता है। हर दिन सुबह खाली पेट लौकी के जूस का सेवन करने से पेट साफ़ रहता है, एसिडिटी कम होती है और कब्ज़ की समस्या दूर होती है, जिससे दिन की शुरुआत हेल्दी तरीके से होती है।
बॉडी को करता है डिटॉक्स
लौकी के जूस में नेचुरल डिटॉक्सिफाइंग गुण होते हैं जो बॉडी में जमा गंदगी को साफ करते हैं। यह लीवर और किडनी में जमा टॉक्सिन्स को बाहर निकालने में मदद करते हैं, जिससे शरीर अंदर से साफ और हेल्दी रहता है। बॉडी की इस डिटॉक्स प्रक्रिया से एनर्जी बूस्ट होती है और स्किन की रंगत में निखार आता है।
ब्लड प्रेशर होता है नॉर्मल
लौकी में पोटैशियम मौजूद होता है जो बॉडी में सोडियम के स्तर को संतुलित रखकर ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करता है। जिन लोगों का बीपी हाई रहता है वो हर दिन सुबह लौकी के जूस का सेवन करें तो पूरा दिन बीपी को नॉर्मल रख सकते हैं। ये जूस दिल के रोगों से बचाव करने में और दिल को हेल्दी रखने में बेहद असरदार साबित होता है।
वेट लॉस करने में करता है मदद
बढ़ते वजन को कंट्रोल करना चाहते हैं तो लौकी के जूस का सेवन करें। भरपूर पानी, लौ कैलोरी और फाइबर से भरपूर ये जूस पेट को लम्बे समय तक भरा रखता है, भूख कंट्रोल करता है और मेटाबॉलिज्म को बूस्ट करता है। रोज इस जूस का सेवन करके आपकी वेट लॉस जर्नी आसान होती है। संतुलित आहार का सेवन करके,बॉडी को एक्टिव रखकर और इस जूस को पीकर आसानी से वजन को घटाया जा सकता है।
स्किन के लिए है टॉनिक
लौकी के जूस में एंटीऑक्सीडेंट्स, विटामिन्स और पानी भरपूर होता है, जो स्किन की बनावट सुधारने और झुर्रियों को कम करने में मदद करता है। ये जूस स्किन को हाइड्रेट रखता है, जिससे चेहरा नेचुरल तरीके से ग्लो करता है।
एनर्जी होती है बूस्ट
लौकी के जूस में नेचुरल शुगर होती है, जो बिना किसी साइड इफेक्ट के शरीर को तुरंत एनर्जी देती है। इस जूस का सेवन करके सुबह-सुबह कम कैलोरी का सेवन किए एनर्जी बूस्ट होती है, दिन भर बॉडी में ताज़गी रहती है। एनर्जी बूस्ट करने का ये हेल्दी तरीका है।
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