हमारी डाइट इतनी ज्यादा खराब हो गई है कि हम जीभ को पसंद आने वाले फूड्स को खाना पसंद करते हैं और पोषक तत्वों को नजर अंदाज़ कर देते हैं। डाइट में तला-भुना, मसालेदार खाना ज्यादातर लोगों की डाइट का हिस्सा बनता जा रहा हैं। इन फूड्स का सेवन करने से बॉडी में फैट की मात्रा बढ़ती है, खराब कोलेस्ट्रॉल बढ़ता है और गट हेल्थ पर भी सीधा असर पड़ता है। खराब डाइट का सेवन करने से नसों में खराब कोलेस्ट्रॉल (एलडीएल) का स्तर बढ़ने लगता है जिसकी वजह से दिल के रोगों का खतरा बढ़ता है। खराब डाइट की वजह से पाचन पर भी असर पड़ता है। गैस, एसिडिटी और अपच पाचन से जुड़ी परेशानियां हैं जो बेहद परेशान करती हैं।
आप जानते हैं कि पाचन से लेकर आपकी ओवर ऑल हेल्थ को दुरुस्त करने में सौंफ और अदरक की चाय का सेवन बेहद असरदार साबित होता है। इस ड्रिंक का अगर रोजाना सेवन किया जाए तो बॉडी में जमा सारी गंदगी आसानी से बाहर निकल सकती है, कैलोरी तेजी से बर्न हो सकती है और बॉडी भी डिटॉक्स हो सकती है।
आयुर्वेदिक और यूनानी दवाओं के एक्सपर्ट डॉक्टर सलीम जैदी के मुताबिक रोजाना खाने के बाद एक गिलास सौंफ-अदरक की चाय पीने से डिटॉक्सिफिकेशन प्रक्रिया में मदद मिल सकती है और बॉडी को कई तरीकों से फायदा भी मिलता है। आइए जानते हैं कि अदरक और सौंफ का पानी पीने से बॉडी पर कैसा असर होता है।
अदरक और सौंफ का पाचन पर असर
अदरक पाचन रस को उत्तेजित करने, पाचन को दुरुस्त करने, सूजन, गैस और अपच जैसी पाचन से जुड़ी समस्याओं से राहत दिलाने में मदद करती है। सौंफ में जीवाणुरोधी और सूजन-रोधी गुण भी मौजूद होते हैं जो शरीर में सूजन को कम करने में मदद कर सकते हैं। इसका सेवन करने से गठिया के दर्द से राहत मिलती है। अदरक का सेवन करने से बॉडी में होने वाला क्रॉनिक पेन दूर होता है। अदरक में मौजूद जिंजरोल में एंटी इंफ्लामेटरी प्रोपर्टी मौजूद होती हैं जो दर्द से राहत दिलाती है।
सूजन होती है कंट्रोल
अदरक और सौंफ के पानी का सेवन करने से सूजन कंट्रोल होती है। अदरक में जिंजरोल्स नामक शक्तिशाली सूजन-रोधी यौगिक मौजूद होता हैं जो शरीर में सूजन को कम करने में मदद कर सकते हैं। सौंफ़ में भी सूजन-रोधी गुण होते हैं अगर दोनों को कॉम्बिनेशन करके खाया जाए तो सेहत को फायदा होता है।
वजन रहता है कंट्रोल
अदरक का सेवन करने से मेटाबॉलिज्म बूस्ट होता है जिससे बॉडी को अधिक कुशलता से कैलोरी बर्न करने में मदद मिलती है। ये वजन को कंट्रोल करने और बॉडी में एनर्जी के स्तर में सुधार करने में मदद करती है। सौंफ़ के सीड्स फाइबर से भरपूर होते हैं जो वजन घटाने में मदद करते हैं और भूख को कंट्रोल करते हैं। इसका सेवन करने से मेटाबॉलिज्म बूस्ट होता है। संतुलित आहार और वर्कआउट के साथ रोजाना सौंफ का सेवन करने से वजन कम करने में भी मदद मिलती है।
बॉडी होती है डिटॉक्स
सौंफ और अदरक का कॉम्बिनेशन शरीर को डिटॉक्सीफाई करता है। सौंफ और अदरक दोनों में डिटॉक्सिफाइंग गुण होते हैं। सौंफ़ यूरीन के उत्पादन को बढ़ावा देकर शरीर से टॉक्सिन को बाहर निकालने में मदद करती है, जबकि अदरक लिवर की हेल्थ को दुरुस्त करती है और लिवर से जुड़ी परेशानियों को दूर करती है। बॉडी को डिटॉक्सीफाई करने में ये ड्रिंक असरदार साबित होता है।