किचन में मौजूद कुछ मसाले बॉडी को हेल्दी रखने में और कई तरह की परेशानियों को दूर करने में जादुई असर करते हैं। किचन में मौजूद जीरा और सौंफ दो ऐसे मसाले हैं जो औषधीय गुणों से भरपूर हैं। जीरा का सेवन अक्सर हम लोग दाल में तड़का लगाने के लिए, जीरा राइस बनाने के लिए और सब्जी पकाने में करते हैं। जीरा खाने को स्वादिष्ट बनाता है और खाने में महक पैदा करता है। दूसरी तरफ सौंफ एक ऐसा मसाला है जिसका सेवन भी हम सब्जी और अचार में करते हैं। बेहतरीन माउथ फ्रेशर है सौंफ। खाने के बाद अक्सर हम लोग सौंफ को चूसना पसंद करते हैं। सौंफ चबाने से पाचन दुरुस्त रहता है और खाना पचना आसान होता है।
आप जानते हैं कि ये दोनों मसाले पाचन से जुड़े हैं। आयुर्वेदिक एक्सपर्ट और योग गुरु बाबा रामदेव के मुताबिक अगर आप एक महीने तक सौंफ और जीरे के पानी का सेवन करें तो आपकी बॉडी पर जादुई असर दिखेगा। ये पानी पाचन को दुरुस्त करेगा और मोटापा को भी कंट्रोल करेगा। आइए एक्सपर्ट से जानते हैं कि जीरा और सौंफ का पानी एक महीने तक पीने से बॉडी में कौन-कौन से बदलाव आते हैं।
पाचन रहता है दुरुस्त
एक गिलास पानी में रात में एक चम्मच सौंफ और एक चम्मच जीरा भिगो दें और सुबह उस पानी का सेवन करें तो आपका पाचन दुरुस्त रहेगा। आप इन दोनों मसालों को अगर मिट्टी के बर्तन में भिगोए और सुबह उसे छान कर पी लें तो आपको ताजगी महसूस होगी। गैस, एसिडिटी, खट्टी डकार और पेट की जलन को दूर करने में ये दोनों मसाले जादुई असर करते हैं।
अल्सर और कोलाइटिस का नहीं रहेगा खतरा
आयुर्वेदिक तरीके से पाचन को दुरुस्त करना चाहते हैं तो जीरा और सौंफ का पानी पिएं। इसका सेवन करने से कब्ज दूर होगा, इर्रिटेबल बाउल सिंड्रोम का खतरा कम रहेगा। अल्सर और कोलाइटिस का इलाज करने में ये पानी बेहद उपयोगी है।
वजन घटाने में असरदार है ये ड्रिंक
अजवाइन और जीरा दोनों मेटाबॉलिज्म को बूस्ट करते हैं। इसका सेवन करने से भूख कंट्रोल रहती है और पाचन में सुधार होता है। ये सभी वजन घटाने में योगदान करते हैं। जीरा और सौंफ का पानी बॉडी से टॉक्सिन को बाहर निकालता है और बॉडी से एक्स्ट्रा फैट को भी कम करता है। बॉडी फैट को कम करने में ये पानी जादुई असर करता है।
बॉडी में सूजन होती है कंट्रोल
इस ड्रिंक का अगर रोजाना सेवन किया जाए तो बॉडी में होने वाली सूजन को कम किया जा सकता है। एंटी-इंफ्लामेटरी गुणों से भरपूर ये ड्रिंक गठिया में होने वाली जोड़ों की सूजन को दूर करता है और दर्द से राहत दिलाता है।
पीरियड पेन को करता है दूर
महिलाओं को हर महीने होने वाले पीरियड पेन को दूर करने में सौंफ और जीरे का पानी बेहद असरदार साबित होता है। एंटी-इंफ्लामेटरी और एंटीस्पास्मोडिक गुण पीरियड के दौरान होने वाले दर्द और परेशानी से राहत दिलाते हैं। रोजाना सुबह इस ड्रिंक का सेवन करें तो बॉडी को हल्का और हेल्दी महसूस करेंगे।