यूरिक एसिड का बनना एक ऐसी परेशानी है जिसके लिए खराब डाइट,बिगड़ता लाइफस्टाइल और तनाव जिम्मेदार है। बात करें डाइट की तो खाने में प्यूरीन से भरपूर फूड का सेवन करने से तेजी से यूरिक एसिड बढ़ता है। डाइट में रेड मीट जैसे भेड़, बकरी, सूअर और गाय का मांस, ऑर्गन मीट, समुद्री भोजन, प्रसंस्कृत और फ्राई फूड, जंक फूड, प्रोसेस्ड फूड,शराब और बीयर का सेवन, शुगर और फ्रुक्टोज वाले फूड, पैक्ड जूस और मिठाइयों का सेवन करने से यूरिक एसिड का स्तर तेजी से बढ़ता है। हाई प्रोटीन डाइट जैसे बीन्स, मूंग, मसूर, राजमा, चना,सोया उत्पाद ऐसे फूड हैं जिनका सेवन करने से तेजी से यूरिक एसिड का स्तर बढ़ने लगता है।
यूरिक एसिड के स्तर को कंट्रोल करने के लिए डाइट का ध्यान रखना बेहद जरूरी है। हेल्दी डाइट का सेवन करके, बॉडी को हाइड्रेट करके, शराब और जंक फूड से परहेज करके आप यूरिक एसिड के स्तर को कंट्रोल कर सकते हैं। यूरिक एसिड को कंट्रोल करने के लिए कुछ फूड्स का सेवन बेहद असरदार साबित होता है। यूरिक एसिड को कंट्रोल करने के लिए कुछ सब्जियां दवा की तरह असर करती हैं।
आयुर्वेदिक एक्सपर्ट आचार्य बालकृष्ण ने बताया अगर आप बढ़े हुए यूरिक एसिड को कंट्रोल करना चाहते हैं तो आप सर्दी में पाई जाने वाली मूली का सेवन करें। मूली एक ऐसी सब्जी है जो आपके खून में मौजूद अशुद्धियों को साफ करती है, किडनी की सेहत को दुरुस्त करती है और जोड़ों के दर्द को दूर करने मदद करती है। आइए जानते हैं कि मूली में ऐसे कौन-कौन से गुण हैं जो यूरिक एसिड को कंट्रोल करने में मदद करते हैं।
मूली कैसे यूरिक एसिड को कंट्रोल करती है?
मूली सर्दी में पाई जाने वाली सब्जी है जो यूरिक एसिड को कंट्रोल करने में गुणकारी है। इस सब्जी में डायूरेटिक प्रभाव मौजूद होता है जो मूत्र के जरिए बॉडी से यूरिक एसिड को बाहर निकालने में मदद करता है। ये गुण किडनी के कार्यों को बेहतर तरीके से करने में मदद करता है। इस सब्जी को खाने से किडनी यूरिक एसिड को बेहतर तरीके से बॉडी से बाहर निकालने में मदद करती है।प्यूरीन डाइट से परहेज करके दवाओं का सेवन करके और पोषक तत्वों से भरपूर मूली खाकर आप हमेशा यूरिक एसिड को कंट्रोल कर सकते हैं।
हेल्थलाइन के मुताबिक मूली में प्यूरीन न के बराबर होता है। इसमें मौजूद पोषक तत्वों की बात करें तो इसमें फाइबर, विटामिन सी, कैल्शियम, आयरन, एंथोकाइनिन, एंटी बैक्टीरियल और एंटी ऑक्सीडेंट गुण मौजूद होते हैं जो यूरिक एसिड के स्तर को कंट्रोल करते हैं। मूली किडनी को डिटॉक्स करती है और किडनी को अपना काम बेहतर करने में मदद करती है। जिन लोगों की बॉडी में यूरिक एसिड का स्तर बढ़ गया है, जोड़ों में दर्द और सूजन से परेशान है वो लोग रोजाना सर्दी में मूली का सेवन करें तो तुरंत बीमारी के लक्षण कंट्रोल रहेंगे।
मूली सेहत को कैसे फायदा पहुंचाती है?
- मूली का सेवन उसकी सब्जी, जूस और सलाद के रूप में करें लिवर की सेहत दुरुस्त रहेगी। ये सब्जी लिवर से जुड़ी बीमारियों से बचाव करती है।
- सर्दी में रोजाना मूली खाने से बॉडी में मौजूद प्यूरीन पचाने और किडनी से टॉक्सिन बाहर निकालने में मदद मिलती है।
- आयुर्वेद में मूली को बेहद गुणकारी बताया गया है। मूली में भरपूर फाइबर होता है जो पाचन को दुरुस्त करने में मदद करता है। ये सब्जी कब्ज को दूर करती है और पाचन में सुधार करती है।
- मूली में डिटॉक्सिफिकेशन वाले गुण भी मौजूद होते हैं। इसका सेवन करने से लिवर और किडनी की हेल्थ दुरुस्त होती है।
- मूली खाने से डायबिटीज कंट्रोल रहती है। इस सब्जी का ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम होता है जो शुगर को नॉर्मल रखने में मदद करता है।
- दिल को सेहतमंद रखने में ये सब्जी असरदार साबित होती है। इसका सेवन करने से इम्यूनिटी स्ट्रांग होती है और बॉडी हेल्दी रहती है।
लंबे समय तक यूरिक एसिड 7.0 mg/dLसे ज़्यादा रहने से घुटनों और पैरों में बढ़ सकता है दर्द। अगर आपका यूरिक एसिड भी हाई है तो आप इन 5 फ्रूट्स को रोज़ खाना शुरू कर दें। इन फूड्स की जानकारी लेने के लिए लिंक पर क्लिक करें।