इस कोरोना काल में हर कोई खुद को स्वस्थ रखने की पूरी कोशिश कर रहा है। सेल्फ केयर आज के समय में काफी ट्रेंड कर रहा है। लोग घरेलू सामग्रियों को ज्यादा अहमियत देने लगे हैं। काढ़ा से लेकर घरेलू औषधियों तक के इस्तेमाल से लोग आज पीछे नहीं हैं। स्वास्थ विशेषज्ञ भी लोगों को स्वस्थ आहार जिसमें फल-सब्जियों की अधिकता हो, उन्हें शामिल करने की सलाह देते हैं। टमाटर खाने से भी लोगों को कई स्वास्थ्य लाभ हो सकते हैं। कई पौष्टिक गुणों के भंडार इस सब्जी के सेवन से बहुत सारी बीमारियां दूर हो सकती हैं। केवल यही नहीं, त्वचा के लिए भी टमाटर का इस्तेमाल किसी रामबाण से कम नहीं माना जाता है। आइए जानते हैं टमाटर के फायदे –
ब्लड प्रेशर करता है नियंत्रित: टमाटर में लाइकोपीन मौजूद होता है जो कि उच्च रक्तचाप को काबू करने में मददगार है। इसके अलावा, इसमें पोटैशियम की मात्रा भी भरपूर होती है, ये भी हाई ब्लड प्रेशर के स्तर को नियंत्रित रखता है। ये खनिज शरीर में सोडियम के प्रभाव को और रक्त धमनियों के दीवारों से तनाव को कम करने में माहिर है।
गर्भावस्था के दौरान खाएं: प्रेग्नेंसी के दौरान महिलाओं के जरूरी आहारों में विटामिन सी भी है। ये विटामिन टमाटर में प्रचुर मात्रा में पायी जाती है, साथ ही इसमें मौजूद लाइकोपीन सेल्स को डैमेज होने से बचाता है। इसे अपनी डाइट में शामिल करने से जच्चा-बच्चा दोनों सुरक्षित रहते हैं।
आंखों की रोशनी: टमाटर खाने के फायदों में आंखों की रोशनी मजबूत होना भी एक है। टमाटर खाने से शरीर में विटामिन ए की कमी नहीं होती है। अगर शरीर में इस विटामिन की कमी होने पर अंधेपन तक की नौबत आ सकती है। कमजोर रोशनी वालों को स्वास्थ्य विशेषज्ञ टमाटर खाने की सलाह देते हैं। इसके अलावा, इसमें पाया जाने वाला विटामिन सी और कॉपर भी आंखों के लिए जरूरी है।
मजबूत इम्युनिटी: टमाटर एंटी-ऑक्सीडेंट्स का बेहतरीन स्रोत माना जाता है, इसके सेवन से शरीर में वाइट ब्लड सेल्स की अधिकता होती है जो बदले में इम्युनिटी को बढ़ाने में मदद करती है।
चमकदार स्किन: टमाटर खाने और चेहरे पर लगाने से स्किन बेहतर होती जाती है और चेहरे पर नई चमक आती है। ऑयली और डल स्किन और कील-मुंहासों को कम करने में भी टमाटर मददगार है। वहीं, बालों के लिए भी टमाटर का इस्तेमाल कारगर साबित हो सकता है।
