डॉक्टर्स और विशेषज्ञों के अनुसार कोरोना वायरस के संक्रमण का खतरा कमजोर इम्युनिटी वालों को अधिक है। ऐसे में उनका कहना है कि हेल्दी या फिर इम्युन बूस्टिंग फूड्स को डाइट में शामिल करें। इसके अलावा इम्युनिटी मजबूत करने के लिए आयुर्वेदिक उपचार भी काफी फायदेमंद साबित हो रहा है। दालचीनी और अदरक से बना काढ़ा इम्युनिटी को मजबूत करने के साथ-साथ शरीर को वायरस और बैक्टीरिया के संक्रमण से भी बचाने में मदद कर सकता है। साथ ही सर्दी-जुकाम, वायरल बुखार जैसी बीमारियों से भी बचा सकता है। इसलिए आपको अपनी डाइट में इस काढ़े को जरूर शामिल करना चाहिए। आइये जानते हैं कैसे बनाएं ये काढ़ा और कब करें डाइट में शामिल-

दालचीनी और अदरक का काढ़ा बनाने की सामग्री:
– 1 चम्मच दालचीनी पाउडर या फिर एक खड़ा दालचीनी
– आधा कटा हुआ अदरक
– 3 से 4 तुलसी का पत्ता
– 1 चम्मच काली मिर्च पाउडर
– 1 से 2 मुनक्का
– 3-4 लौंग
– आधा चम्मच हल्दी पाउडर

काढ़ा बनाने की विधि: इस काढ़े को बनाने के लिए एक पैन में पानी डालें और उसमें अदरक, दालचीनी, तुलसी का पत्ता, काली मिर्च पाउडर, लौंग, मुनक्का और हल्दी पाउडर डालें। इसके बाद इस पानी को कम से कम 15-20 मिनट के लिए उबलने के लिए छोड़ दें। उबल जाने के बाद इस पानी को छान लें और हल्का ठंडा होने के लिए छोड़ दें। ठंडा होने के बाद आप इसे पी सकते हैं। स्वाद के लिए आप इस काढ़े में शहद मिला सकते हैं।

काढ़ा पीना कब होगा फायदेमंद: इम्युनिटी मजबूत करने के लिए इस काढ़े को आप रोजाना कम से कम 2 से 3 बार जरूर पिएं। ध्यान रहे अधिक मात्रा में इस काढ़ा को ना पिएं क्योंकि यह काफी गर्म होता है और इस वजह से पेट में जलन या फिर मुंह में छालों की समस्या हो सकती है। कम मात्रा में इस काढ़े का सेवन करें।

कैसे मजबूत करता है इम्युनिटी: इस काढ़े में एंटी-बैक्टीरियल, एंटी-वायरल और एंटी-इंफ्लेमेट्री गुण मौजूद होते हैं जो शरीर को बैक्टीरिया और वायरस के संक्रमण से बचाते हैं। इसके अलावा इस काढ़ा को पीने से कोविड के लक्षण भी ठीक हो सकते हैं। सर्दी-जुकाम को भी ठीक करने के लिए इस काढ़े का सेवन किया जा सकता है, साथ ही गले के खराश से भी राहत दिलाता है।