यूरिक एसिड एक अपशिष्ट पदार्थ है, जो शरीर में कम मात्रा में पहले से ही मौजूद होता है, लेकिन गलत खानपान के कारण ये तेजी से बढ़ने लगता है। खराब लाइफस्टाइल और खानपान यूरिक एसिड बढ़ने का सबसे बड़ा कारण है। जब शरीर में यूरिक एसिड की मात्रा अधिक हो जाती है तो कई बीमारियों का भी सामना करना पड़ सकता है। आमतौर पर जब अधिक मात्रा में यूरिक एसिड बनता है, तो यूरिन के द्वारा बाहर निकल जाता है, लेकिन जब इसकी मात्रा कम हो जाती है, जो खून में ही यूरिक एसिड की मात्रा बढ़ जाती है।
यूरिक एसिड लेवल बढ़ने का मुख्य कारण काम पानी पीना, अल्कोहल का सेवन, अत्यधिक प्रोटीन संबंधी चीजें खाना या फिर जेनेटिक कारण भी हो सकता है। जानिए ऐसी की कुछ चीजों के बारे में जिन्हें तुरंत ही अपनी डाइट से हटा देना चाहिए।
जब शरीर में यूरिक एसिड की मात्रा अधिक हो जाती है, तो शरीर में जोड़ों में दर्द होने लगता है। जोडों के इस दर्द को गाउट या फरि अर्थराइटिस के नाम से जाना जाता है। इतना ही नहीं यूरिक एसिड की मात्रा अधिक हो जाने से कार्डियक डिजीज होने का खतरा भी काफी अधिक बढ़ जाता है। इसके साथ ही डायबिटीज होने की चांसेस काफी बढ़ जाती है।
यूरिक एसिड के मरीज न करें इन चीजों का सेवन
अरहर या उड़द की दाल
ये दोनों दाल की सेहत के लिए अच्छी मानी जाती है। लेकिन अरहर और उड़द का अधिक सेवन करने से शरीर में यूरिक एसिड की मात्रा बढ़ने से लेकर किडनी तक डैमेज हो जाती है, क्योंकि इन दालों में प्यूरीन की मात्रा अधिक होती है।
मछली
यूरिक एसिड के मरीजों को अत्यधिक मात्रा में मछली का सेवन करने से भी बचना चाहिए, क्योंकि मछली में यूरिक एसिड की मात्रा अधिक होती है। जिसके कारण यह किडनी तक खराब कर सकती है।
अरबी
अरबी या घुइयां सेहत के लिए काफी अच्छी मानी जाती है। लेकिन इसमें भरपूर मात्रा में प्यूरीन और कैल्शियम ऑक्सलेट काफी अधिक मात्रा में पाया जाता है। जिसके कारण यूरिक एसिड बढ़ने के साथ किडनी में स्टोन भी हो सकता है।
मीठी ड्रिंक्स
आज के समय में मार्केट में कई तरह की ऐसी ड्रिंक्स होती है, जिसमें अधिक मात्रा में शुगर होता है। ऐसी ड्रिंक का सेवन करने से यूरिक एसिड की मात्रा तो बढ़ ही जाती है। इसके साथ ही ब्लड शुगर बढ़ने के साथ हार्ट पर बुरा असर पड़ता है।
