खराब खान-पान और बिगड़ते लाइफस्टाइल की वजह से पनपने वाली बीमारी डायबिटीज लोगों की बॉडी में बेहद कमजोरी पैदा कर देती है। इस बीमारी की वजह से इम्युनिटी कमजोर होने लगती है और मरीज को हमेशा थकान रहती है। डायबिटीज के मरीजों को लिए डाइट पर कंट्रोल करना और एक्सरसाइज करना बेहद जरूरी है, ताकि ब्लड में शुगर का स्तर कंट्रोल रहे। शुगर को कंट्रोल करने के लिए डायबिटीज के मरीज डाइट में पोषक तत्वों से भरपूर फूड को शामिल करें, ताकि बॉडी में कमजोरी दूर हो सके। प्रोटीन का सेवन डायबिटीज के मरीजों के लिए बेहद जरूरी है।
क्यों प्रोटीन है जरूरी: अमेरिकन डायबिटीज एसोसिएशन के अनुसार ब्लड शुगर को एब्जॉर्ब करने के लिए बॉडी को प्रोटीन की आवश्यकता होती है। टाइप 2 डायबिटीज के मरीजों में इंसुलिन रेजिजटेंस में भी प्रोटीन अहम भूमिका निभाता है। प्रोटीन की कमी से लोगों में प्री-डायबिटीज का खतरा भी बनता है। ब्लड में शुगर का स्तर कंट्रोल करने के लिए प्रोटीन जरूरी है।
Centers for Disease Control and Prevention(CDC) के अनुसार 45 साल उससे ज्यादा उम्र के लोग जिनका वजन ज्यादा होता है उनको डायबिटीज का खतरा अधिक रहता है। उम्र बढ़ने के साथ लोगों को डाइट में प्रोटीन से भरपूर फूड का सेवन करना जरूरी है। आइए जानते हैं कि प्रोटीन की कमी को पूरा करने के लिए डाइट में किन फूड्स को शामिल करें।
मूंग को करें डाइट में शामिनल: प्रोटीन से भरपूर मूंग का सेवन डायबिटीज के मरीजों के लिए बेहद असरदार है। मूंग में प्रोटीन की मात्रा कम होती है इसलिए इसे आसानी से पचाया जा सकता है। डायबिटीज के मरीज इसे डाइट में शामिल करें, इसके सेवन से ब्लड में शुगर का स्तर कंट्रोल रहता है।
डेयरी उत्पाद का करें सेवन: डाइट में डेयरी उत्पाद का सेवन करके आप प्रोटीन की कमी को पूरा कर सकते हैं। डेयरी उत्पाद में आप दही, दूध और अंडा को शामिल कर सकते हैं। कम वसा वाले डेयरी उत्पाद का सेवन करने से डायबिटीज का खतरा कम होता है। कई अध्ययन में ये बात सामने आई है कि कम वसा वाले डेयरी उत्पाद टाइप 2 डायबिटीज का खतरा कम करते हैं।
मीट, मच्छली और चिकन का करें सेवन: जो लोग नॉनवेट फूड खाते हैं उसके लिए बॉडी में प्रोटीन की कमी को पूरा करने के लिए मछली और चिकन बेस्ट फूड है। मटन का सीमित सेवन डायबिटीज के मरीजों के लिए उपयोगी है।
प्रोटीन की कमी इन फूड्स से करें पूरा: स्प्राउट्स, दाल, सोयाबीन, सोया चंक्स, सोया ग्रेन्यूल्स, नट्स जैसे फूड बॉडी में प्रोटीन की कमी को पूरा करते हैं, साथ ही डायबिटीज के मरीजों के लिए फायदेमंद भी हैं।
