Fruits To Avoid In Diabetes: डायबिटीज के मरीज के लिए सबसे बड़ी चुनौती अपने ब्लड शुगर लेवल को मैनेज करना होता है। ब्लड शुगर बढ़ाकर मधुमेह को कभी भी नियंत्रण में नहीं रखा जा सकता है। एक बार जब किसी को इस रोग की उपस्थिति के बारे में पता चल जाता है, तो सबसे पहले भोजन पर प्रतिबंध लगाया जाता है।
इस रोग की स्थिति में मरीजों को उन सभी खाद्य पदार्थों को खाने से बचना चाहिए, जिससे शुगर लेवल हाई हो जाता है। डायबिटीज के मरीजों में अक्सर अपने खान-पान को लेकर संशय बना रहता है। उन्हें सबसे ज्यादा भ्रम फलों के सेवन के दौरान आता है। ज्यादातर लोग जानकारी के अभाव में कई तरह के फल खाते रहते हैं, जिससे शुगर लेवल बढ़ जाता है।
हाई शुगर वाले फल
मधुमेह बढ़ने का मुख्य कारण शरीर में शुगर के स्तर का बढ़ना है। यदि भोजन के माध्यम से शरीर में शुगर की अधिकता हो जाती है तो शरीर में शुगर के स्तर को नियंत्रित नहीं किया जा सकता है। ऐसे में हमें हाई शुगर लेवल वाले फल ज्यादा खाने से बचना चाहिए। यदि किसी फल का ग्लाइसेमिक इंडेक्स का स्तर 70 से 100 के बीच है, तो ऐसे फलों और सब्जियों में शर्करा का स्तर अधिक होता है। यदि आपको मधुमेह है या इसके लक्षण दिखाई देते हैं तो उच्च ग्लाइसेमिक इंडेक्स वाले फलों का सेवन नहीं करना चाहिए।
कौन से फल न खाएं?
तरबूज, सूखे बेर, अनानास, पके केले, संतरा, किशमिश, अंगूर और खजूर जैसे मीठे फलों में उच्च ग्लाइसेमिक इंडेक्स होता है, इन्हें खाने से शुगर का स्तर बढ़ जाता है। इन फलों को खाने से बचना चाहिए।
कौन से फल खा सकते हैं?
आलूबुखारा, कीवी और जामुन में ग्लाइसेमिक इंडेक्स का स्तर कम होता है। इन फलों को चीनी में मिलाकर खाया जा सकता है।
कितनी मात्रा में खा सकते हैं फल?
आमतौर पर हम यह मान लेते हैं कि फल शुगर के स्तर को बढ़ा देते हैं और हम उनसे पूरी तरह परहेज करने लगते हैं, लेकिन यह सही बात नहीं है। हाई शुगर वाले फलों को भी अगर सही मात्रा में खाया जाए तो ये नुकसान नहीं बल्कि फायदा पहुंचाते हैं। हालांकि, यह आपके शुगर लेवल पर भी निर्भर करता है, इसलिए डायबिटीज में किसी भी तरह के आहार को अपनाने से पहले डॉक्टर से सलाह लेना जरूरी है।
इन चीजों के सेवन से भी करें परहेज
मधुमेह के मरीजों को इन फलों के अलावा कोल्ड ड्रिंक्स, सफेद ब्रेड, सफेद चावल और आलू में ग्लाइसेमिक इंडेक्स का स्तर अधिक होता है। चूंकि ग्लाइसेमिक इंडेक्स के अलावा, फल, सब्जियां और उच्च कार्बोहाइड्रेट स्तर वाले भोजन भी मधुमेह वाले लोगों को नुकसान पहुंचाते हैं। आम, अंगूर, सेब और केले में कार्बोहाइड्रेट की मात्रा अधिक होती है।