आजकल की भागदौड़ भरी जिंदगी में यूरिक एसिड की समस्या बहुत आम हो गई है। ये बुजुर्गों के साथ-साथ युवाओं में भी अधिक देखने को मिल रही है। शरीर में यूरिक एसिड की मात्रा अधिक होने पर ये किडनी, जोड़ों में दर्द, अर्थराइटिस और गठिया जैसी कई स्वास्थ्य समस्याओं का कारण बन सकता है। नूट्रिशनिस्ट लवनीत बत्रा ने बताया कि यूरिक एसिड को कम करने के लिए कुछ खास फूड्स का सेवन बहुत फायदेमंद हो सकता है। ये फूड्स न सिर्फ यूरिक एसिड को कम करते हैं, बल्कि मेटाबॉलिज्म को भी बूस्ट करते हैं।
क्या है यूरिक एसिड?
यूरिक एसिड हमारे शरीर में प्यूरीन नामक पदार्थ के टूटने से बनता है। यह आम तौर पर किडनी के जरिए पेशाब के रूप में शरीर से बाहर निकल जाता है, लेकिन जब किडनी ठीक से काम नहीं करती या शरीर में प्यूरीन की मात्रा ज्यादा हो जाती है, तो यूरिक एसिड क्रिस्टल के रूप में ज्वाइंट और टिशूज में जमा होने लगता है। जिससे कई स्वास्थ्य समस्याएं हो सकती हैं।
अलसी के बीज
यूरिक एसिड को कंट्रोल करने के लिए अलसी के बीज बहुत ही फायदेमंद होते हैं। अलसी के बीज में ओमेगा-3 फैटी एसिड्स होते हैं, जो सूजन को कम करने में मदद करते हैं। इसके अलावा अलसी के बीज को डाइट में शामिल करने से मेटाबॉलिज्म बेहतर होता है और पेट की चर्बी कम होती है। इससे हार्ट की हेल्थ ही अच्छी बनी रहती है।
दही
दही में प्रोबायोटिक्स होते हैं, जो आंतों की सेहत को सुधारते हैं और यूरिक एसिड को बाहर निकालने में मदद करते हैं। दही का सेवन करने से सिर्फ यूरिक एसिड से ही राहत नहीं मिलती है, बल्कि दही पाचन तंत्र को भी मजबूत करती है। दही के सेवन से शरीर में कैल्शियम का स्तर बढ़ता है और हड्डियां मजबूत होती हैं।
चेरी
यूरिक एसिड की समस्या से परेशान लोगों के लिए चेरी बहुत ही फायदेमंद हो सकती है। चेरी में एंटीऑक्सीडेंट्स और एंटी-इन्फ्लेमेटरी गुण होते हैं, जो यूरिक एसिड को कम करने में मदद करते हैं। इसमें यूरिक एसिड के लेवल को घटाने के लिए विशेष तत्व होते हैं। चेरी का सेवन करने से सूजन कम होती है, मांसपेशियों की रिकवरी तेजी से होती है और त्वचा भी स्वस्थ रहती है।
नींबू
नींबू में भरपूर मात्रा में विटामिन C होता है, जो यूरिक एसिड के क्रिस्टल को खत्म करने में मदद करता है। यह शरीर से अतिरिक्त यूरिक एसिड को बाहर निकालने में मदद करता है। इसके अलावा नींबू का पानी पीने से पाचन क्रिया में सुधार होता है और यह शरीर से विषाक्त पदार्थ यानी टॉक्सिन भी बाहर निकल जाते हैं।
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