डायबिटीज खराब लाइफस्टाइल और खराब जीवन शैली की वजह से पनपने वाली बीमारी है जिसमें मरीज़ के ब्लड में ग्लूकोज़ का स्तर बहुत अधिक होता है। ये एक मेटाबॉलिक डिसॉर्डर है, जिसमें मरीज की बॉडी में इंसुलिन ठीक से नहीं बन पाता और मरीज के मेटाबॉलिज्म पर उसका असर पड़ता है। डायबिटीज को कंट्रोल करने के लिए डाइट पर कंट्रोल करना, एक्सरसाइज करना और तनाव से दूर रहना जरूरी है।
डायबिटीज के मरीज ब्लड में शुगर के स्तर को कंट्रोल करना चाहते हैं तो डाइट में ऐसी चीजों का सेवन करें जिनसे इम्युनिटी स्ट्रॉन्ग रहे साथ ही जिनका ग्लाइसेमिक इंडेक्स भी कम हो। कम ग्लाइसेमिक फूड शुगर को कंट्रोल करने में असरदार साबित होते हैं। शुगर को कंट्रोल करने के लिए कुछ मसाले बेहद असरदार है जिनका दूध के साथ सेवन किया जाए तो उनका प्रभाव बॉडी पर बेहतर होता है।
शुगर कंट्रोल करने के लिए कच्ची हल्दी और दालचीनी का सेवन बेहद असरदार साबित होता है। आइए जानते हैं कि कच्ची हल्दी और दालचीनी कैसे शुगर कंट्रोल करती है और उसका दूध के साथ कैसे इस्तेमाल करें।
कच्ची हल्दी कैसे डायबिटीज कंट्रोल करती है: कच्ची हल्दी में मौजूद करक्यूमिन एंटी हाइपरग्लाइसेमिक (Antihyperglycemic)खून में ग्लूकोज के स्तर को कम करता है। हल्दी का सेवन करने से इम्युनिटी स्ट्रॉन्ग होती है। हल्दी का खाने में सेवन करने से संक्रमण से बचाव होता है। कच्ची हल्दी एंटीसेप्टिक और एंटीबैक्टीरियल गुणों से भरपूर होती है, जो शरीर को कई तरह के संक्रमण से बचाने में असरदार होती है। डायबिटीज के मरीज हल्दी का सेवन करते हैं तो उनका पाचन दुरुस्त रहता है।
डायबिटीज के मरीजों के लिए दालचीनी के फायदे: दालचीनी एक ऐसा मसाला है जो ब्लड में शुगर का स्तर कंट्रोल करने में असरदार है।औषधीय गुणों से भरपूर दालचीनी में एंटी ऑक्सिडेंट्स और एंटी-इन्फ्लेमेटरी गुण मौजूद होते हैं, जो टाइप 2 डायबिटीज को कंट्रोल करने में असरदार हैं। रोजाना दालचीनी का सेवन करने से इम्युनिटी स्ट्रॉन्ग रहती है, साथ ही शुगर भी कंट्रोल रहती है। आइए जानते हैं कि दूध के साथ कच्ची हल्दी और दालचीनी का सेवन कैसे करें।
कच्ची हल्दी का दूध के साथ सेवन: ब्लड शुगर कंट्रोल करने के लिए एक गिलास दूध में थोड़ी सी कच्ची हल्दी डालें और उसे कुछ देर पकाएं। दूध ठंडा होने पर उसे छान लें और उसका सुबह शाम सेवन करें डायबिटीज कंट्रोल रहेगी।
दालचीनी वाला दूध: औषधीय गुणों से भरपूर दालचीनी खाने का स्वाद बढ़ाती है, साथ ही ब्लड में शुगर का स्तर भी कंट्रोल करती है। डायबिटीज के मरीज दालचीनी का सेवन दूध के साथ कर सकते हैं। आयरन, पोटेशियम, विटामिन से भरपूर दालचीनी सेहत को फायदा पहुंचाती है साथ ही शुगर भी कंट्रोल करती है। एक गिलास दूद में एक टुकड़ा दालचीनी का डाले और उसे कुछ देर पकाएं। दूध ठंडा होने पर उसे छान लें और उसका सेवन करें शुगर कंट्रोल रहेगी।