यूरिक एसिड बॉडी में बनने वाले टॉक्सिन हैं जो हम सभी की बॉडी में बनते हैं जिन्हें किडनी फिलटर करके आसानी से यूरीन के जरिए बॉडी से बाहर भी निकाल देती है। जब किडनी यूरिक एसिड को बॉडी से बाहर निकालना बंद कर देती है तो ये जोड़ों में क्रिस्टल के रूप में जमा होने लगते हैं जिससे हाइपरयूरिसीमिया (Hyperuricemia) नामक स्थिति उत्पन्न हो जाती है जो गाउट का कारण बनती है।
बॉडी में यूरिक एसिड का स्तर बढ़ने से हाथ-पैरों के जोड़ों में दर्द और सूजन की परेशानी बढ़ने लगती है। कई रिसर्च में ये बात सामने आ चुकी है कि यूरिक एसिड का स्तर कई क्रॉनिक बीमारियों जैसे टाइप-1 और टाइप-2 डायबिटीज का खतरा बढ़ाता है। यूरिक एसिड की मात्रा बढ़ने से हाई ब्लड प्रेशर और फैटी लीवर की परेशानी बढ़ने का खतरा भी अधिक रहता है। लम्बे समय तक यूरिक एसिड को कंट्रोल नहीं किया जाए तो जोड़ों और ऊतकों में दर्द बढ़ने लगता है। यूरिक एसिड को कंट्रोल करने के लिए रेगुलर डाइट का ध्यान रखना जरूरी है। डाइट में प्यूरीन से भरपूर फूड्स से परहेज करें और ऐसे खास फूड्स को शामिल करें जो यूरिक एसिड को कंट्रोल कर सकें।
आयुर्वेदिक एक्सपर्ट डॉक्टर भूषण के मुताबिक यूरिक एसिड को कंट्रोल करने के लिए किचन में मौजूद कुछ चीजें बेहद असरदार साबित होती है। किचन में मौजूद छोटी इलाइची, सुखा पोदीना,सौंफ और सौंठ का सेवन यूरिक एसिड को कंट्रोल करने में बेहद असरदार साबित होता है।
ये चारों चीजें तेजी से यूरिक एसिड को कंट्रोल करती है और जोड़ों के दर्द से निजात दिलाती है। जिन लोगों का यूरिक एसिड हाई रहता है वो यूरिक एसिड को कंट्रोल करने के लिए इन चारों चीजों को मिलाकर उसकी चाय बना लें और उसका सेवन करें। आइए एक्सपर्ट से जानते हैं कि यूरिक एसिड को कंट्रोल करने के लिए इन चारों चीजों की चाय कैसे तैयार करें।
यूरिक एसिड को कंट्रोल करने के लिए चार मसालों की चाय कैसे तैयार करें:
सामग्री:
- छोटी इलाइची
- सुखा पोदीना
- सौंफ और सौंठ
यूरिक एसिड को कंट्रोल करने के लिए छोटी इलाइची के आठ दाने लें और एक चम्मच सौंफ लें। इसके साथ ही एक चम्मच सूखा पुदीना लें और इसमें आधा चम्मच से भी कम सुखी सौंठ का पाउडर डालें। अब एक पेन में 8 गिलास पानी डालें और उसमें इन चार चीजों को बताई गई मिकदार में मिक्स कर लें। इस 8 गिलास पानी को तब तक उबालें जब तक ये उबलकर छह गिलास नहीं रह जाए।
इस पानी का सेवन आप एक हफ्ते तक करें आपका यूरिक एसिड आसानी से कंट्रोल रहेगा। इस पानी को आप फ्रिज में स्टोर कर सकते हैं लेकिन पीने से आधा घंटा पहले आप इसे फ्रिज से बाहर निकाल दें फिर उसका सेवन करें। ये पानी एक हफ्ते में आपका यूरिक एसिड कंट्रोल कर देगा।
