लिवर हमारे शरीर का बेहद जरूरी अंग है, जिसका मुख्य काम टॉक्सिन्स को डिटॉक्सिफाई करना है, यानी शरीर से हानिकारक पदार्थों और अपशिष्टों को बाहर निकालना है। इसके अलावा, लिवर के कई दूसरे महत्वपूर्ण काम भी हैं जैसे पोषक तत्वों का मेटाबोलिज्म करना,पित्त का निर्माण करना, ग्लूकोज को स्टोर करना, विटामिन्स और मिनरल्स को स्टोर करना है। बॉडी के इस जरूरी अंग का ध्यान नहीं रखा जाए तो लिवर फैटी हो सकता है और लिवर से जुड़ी दूसरी बीमारियों का खतरा भी बढ़ सकता है।
नेशनल लाइब्रेरी ऑफ मेडिसिन की रिसर्च के मुताबिक कुछ खाद्य पदार्थ खाने से लीवर की सेहत दुरुस्त रहती है। चीन में एक अध्ययन में पाया गया कि हफ्ते में कम से कम चार बार नट्स खाने से नॉन-अल्कोहलिक फैटी लीवर रोग (NAFLD) का खतरा कम हो सकता है। पूर्वी चीन में एक अन्य अध्ययन में पाया गया कि हफ्ते में दो बार कच्चा लहसुन खाने से लीवर कैंसर का खतरा कम हो सकता है, खासकर उन लोगों के लिए जिन्हें हेपेटाइटिस बी नहीं है। नियमित रूप से ग्रीन टी का सेवन लिवर एंजाइम के स्तर को कम कर सकता है।
अगर आप भी अपने लिवर की सूजन को कंट्रोल करना चाहते हैं और लिवर को हेल्दी रखना चाहते हैं डाइट में कुछ खास हर्ब्स का सेवन करें। कुछ खास हर्ब्स या फूड ऐसे हैं जो तेजी से लिवर से जुड़ी बीमारियों जैसे फैटी लिवर या लिवर की सूजन को कंट्रोल करते हैं। आइए जानते हैं कि लिवर की सूजन होने पर पेशाब में कौन-कौन से लक्षण दिखते हैं और इसे कंट्रोल करने के लिए कौन-कौन से हर्ब्स या फूड असरदार साबित होते हैं।
लिवर में सूजन होने पर पेशाब में दिखने वाले लक्षण
- लिवर जब ठीक से बिलीरुबिन को प्रोसेस नहीं कर पाता, तो यह खून में और फिर पेशाब में बढ़ जाता है जिससे पेशाब का रंग गहरा हो सकता है।
- लिवर की सूजन से प्रोटीन लीक होने से या फिर लिवर फेल्योर की वजह से भी पेशाब में झाग हो सकता है।
- जब शरीर से टॉक्सिन्स नहीं निकल पाते तो उसका असर पेशाब में दिखता है। पेशाब में बदबू आने लगती है।
- पेशाब में जलन या बार-बार पेशाब आना लिवर की सूजन और संक्रमण के लक्षण हैं।
लिवर फ्रेंडली हर्ब जो लिवर की सूजन कंट्रोल करते हैं
लहसुन का करें सेवन
लहसुन सिर्फ एक मसाला नहीं है बल्कि ये एक हर्ब है जो औषधीय गुणों से भरपूर है। रोजाना दो से तीन लहसुन की कलियों का सेवन करने से लिवर की हेल्थ में सुधार होता है। इसमें सल्फर यौगिक होते हैं जो आपके लीवर से टॉक्सिन को बाहर निकालने में मदद करते हैं। लहसुन में सूजन-रोधी गुण भी मौजूद होते हैं जो लिवर की सूजन को कंट्रोल करते हैं। आप लहसुन का सेवन स्टिर-फ्राई, पास्ता में डालकर या सब्ज़ियों के साथ भूनकर कर सकते हैं। लहसुन का सेवन करने से लीवर की हेल्थ में सुधार होता है।
ग्रीन टी से करें लिवर क्योर
ग्रीन टी कैटेचिन नामक एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होती है, जो आपके लीवर को नुकसान से बचाने में मदद करती है। ये शक्तिशाली यौगिक आपके लीवर की नेचुरल तरीके से सफाई करते हैं। एक या दो कप ग्रीन टी पीने से फैट मेटाबॉलाइज करने में मदद मिल सकती है, जिससे फैटी लीवर होने का खतरा कम होता है। रोजाना ग्रीन टी का सेवन करके आप आसानी से लिवर की हेल्थ को दुरुस्त कर सकते हैं।
हल्दी का करें सेवन
हल्दी सिर्फ एक मसाला नहीं है बल्कि ये एक बेहतरीन हर्ब है जिसका सेवन खाने में स्वाद और रंग लाने के लिए किया जाता है। हल्दी एक ऐसा मसाला है जो लीवर के लिए बहुत बढ़िया है। हल्दी में मौजूद सक्रिय यौगिक करक्यूमिन मौजूद होता है जो लीवर की कोशिकाओं की रक्षा करता है और लिवर में मौजूद हानिकारक पदार्थों को डिटॉक्स करने में मदद करता है। हल्दी पित्त उत्पादन को भी बढ़ावा देती है, जो पाचन के लिए महत्वपूर्ण है। आप हल्दी का सेवन करी,सूप या गर्म दूध में मिलाकर करें लिवर की सेहत दुरुस्त रहेगी।
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