क्या गर्मी में ड्राई फ्रूट खाने से बॉडी में हीट बढ़ती है? खाना चाहिए या नहीं, खाएं तो कब और कैसे खाएं, डायटीशियन से जान लीजिए सबकुछ

ड्राई फ्रूट्स का सेवन सेहत के लिए बेहद उपयोगी माना जाता है। हर दिन एक मुट्ठी ड्राई फ्रूट्स खाइए ये शरीर को ताकत देते हैं, इम्यूनिटी मजबूत करते हैं और दिनभर एनर्जी बनाए रखते हैं। बादाम,अखरोट,किशमिश,काजू और अंजीर ऐसे ड्राई फ्रूट हैं जिनका सेवन ज्यादातर लोग करते हैं। ये नेचुरल सुपरफूड्स जो बॉडी को दिनभर एक्टिव और हेल्दी रखते हैं। अक्सर लोग सर्दी में ड्राई फ्रूट का सेवन ज्यादा करते हैं। सर्दी में ड्राई फ्रूट खाने से बॉडी को गर्मी मिलती है, ज्यादा एनर्जी मिलती है और खाने की क्रेविंग भी कंट्रोल रहती है। अक्सर लोग ड्राई फ्रूट को सर्दी में खाने वाला मेवा मानते हैं लेकिन आप जानते हैं कि ड्राई फ्रूट का सेवन उसकी गर्म और ठंडी तासीर को ध्यान में रखते हुए नहीं किया जाता बल्कि उनमें मौजूद पोषक तत्वों को ध्यान में रखकर किया जाता है।

एशियन हॉस्पिटल की हेड डाइटिशियन कोमल मलिक ने बताया मेडिकली हम लोग कोल्ड और हॉट तासीर वाले फूड्स पर वर्क नहीं करते। एक्सपर्ट ने बताया ड्राई फ्रूट बेहद हेल्दी फूड हैं अगर आप इनका सीमित सेवन करें तो ये सेहत के लिए अमृत साबित होते हैं। ड्राई फ्रूट सेहत के लिए हेल्दी है अगर आप रोजाना मुट्ठी भर ड्राई फ्रूट खाएं तो बॉडी को भरपूर पोषण मिलेगा।

ड्र्राई फ्रूट पोषक तत्वों का खजाना है जिसमें भरपूर विटामिन और मिनरल्स मौजूद होते हैं जो बॉडी को हेल्दी रखते हैं। इसमें गुड फैट मौजूद होता है जो दिल की हेल्थ में भी सुधार करता है। अगर आप पूरा दिन भर-भर कर डाई फ्रूट खाएंगे तो ये आपकी सेहत पर फायदे की जगह नुकसान भी पहुंचा सकता है। आइए एक्सपर्ट से जानते हैं कि गर्मी में ड्राई फ्रूट का सेवन कैसे करें और इनका सेवन करने से सेहत को कौन-कौन से फायदे होते हैं।

28-30 ग्राम मिश्रित नट्स में पाए जाने वाले प्रमुख पोषक तत्व

ड्राई फ्रूट का सेवन कैसे करें

एक्सपर्ट ने बताया अगर आप गर्मी में ड्राई फ्रूट का सेवन करना चाहते हैं तो आप 28 से 30 ग्राम तक ड्राई फ्रूट्स का सेवन कर सकते हैं। इन ड्राई फ्रूट को आप सिंगल नहीं खाएं बल्कि इसमें  10-12 बादाम लें और उसमें बराबर के सीड्स भी मिक्स करें तो आपको फायदा होगा। आप ड्राई फ्रूट्स में सीड्स और नट्स को मिक्स करके खाएंगे तो आपकी बॉडी को बराबर के पोषक तत्व मिलते हैं। एक साथ सारे नट्स नहीं खाएं वरना इसे ज्यादा खाने से पाचन खराब हो सकता है। आप 10-12 बादाम लें,2 अखरोट लें और उसमें सीड्स को मिक्स करके रोज खाएं।

नट्स के सेहत के लिए फायदे

नट्स हेल्दी फूड हैं लेकिन इसमें हाई-कैलोरी होती हैं, इसलिए रोज़ाना 28–30 ग्राम यानी (1 मुट्ठी) ड्राई फ्रूट का सेवन करना ही पर्याप्त होता है। रोजाना एक मुट्ठी बादाम का सेवन करने से दिल की सेहत में सुधार होता है। नट्स खाने से भूख कंट्रोल रहती है और वजन कम होता है। नट्स का सेवन करने से ब्रेन की हेल्थ में भी सुधार होता है। ये ब्रेन की कार्यक्षमता को भी बढ़ाता है। जिन लोगों का ब्लड शुगर हाई रहता है वो भी एक मुट्ठी नट्स का सेवन कर सकते हैं। फाइबर से भरपूर नट्स का सीमित सेवन करने से पाचन दुरुस्त रहता है।

गर्मी में ड्राई फ्रूट का सेवन कैसे करें

ड्राई फ्रूट सेहत के लिए बहुत उपयोगी है, लेकिन आप गर्मी में इसका सेवन करना चाहते हैं तो इन ड्राई फ्रूट्स को रात में पानी में भिगो दें और सुबह उनका सेवन करें। मिक्स नट्स का सेवन करके बॉडी को पर्याप्त पोषण मिलता है और बॉडी में किसी तरह की कोई गर्मी नहीं होती।

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