डायबिटीज एक ऐसी बीमारी है जिसे कंट्रोल नहीं किया जाए तो बॉडी में कई बीमारियों का जोखिम बढ़ने लगता है। तनाव,खराब खान-पान और बिगड़ता लाइफस्टाइल इस बीमारी के पनपने की मुख्य वजह है। डायबिटीज की बीमारी को जड़ से खत्म नहीं किया जा सकता सिर्फ इसे कंट्रोल किया जा सकता है। डायबिटीज को कंट्रोल करने के लिए डाइट का विशेष ध्यान रखना जरूरी है। डायबिटीज के मरीज ब्लड शुगर को कंट्रोल करना चाहते हैं तो तीनों टाइम के खाने में प्याज का सेवन करें। प्याज एक ऐसी सुर्ख सब्जी है जो पोषक तत्वों से भरपूर है। इसका सेवन करने से एसिडिटी,जी मिचलाना और पेट दर्द जैसी परेशानियों का उपचार होता है। गैस की बीमारी से राहत दिलाने में ये सब्जी लाजवाब है।
कई रिसर्च में ये बात साबित हो चुकी है कि प्याज का अर्क पुरुषों में टेस्टोस्टेरोन हार्मोन का स्तर बेहतर करता है जिससे उनकी प्रजनन क्षमता में सुधार होता है। प्याज का सेवन अगर उसका जूस निकाल कर किया जाए तो शुगर को कंट्रोल किया जा सकता है। आइए जानते हैं कि प्याज का सेवन कैसे ब्लड शुगर को कंट्रोल करता है और उसका जूस कैसे तैयार करें।
प्याज का सेवन कैसे ब्लड शुगर को करता है कंट्रोल
डाइट में प्याज का सेवन करके डायबिटीज को आसानी से कंट्रोल किया जा सकता है। डायबिटीज के मरीजों के लिए प्याज का सेवन बेहद फायदेमंद है। प्याज में फोलेट, विटामिन सी, कैल्शियम, आयरन, मैग्नीशियम, मैंगनीज, फास्फोरस, पोटेशियम और जिंक भरपूर मौजूद होता है जो ब्लड में शुगर का स्तर कंट्रोल करता है। एंटिऑक्सीडेंट गुणों से भरपूर प्याज में फाइबर की मात्रा अधिक होती है जो ब्लड शुगर लेवल को बढ़ने से रोकती है।
प्याज एक ऐसी सब्जी है जिसके बिना खाने का स्वाद अधूरा लगता है। प्याज का सेवन अगर टाइप -1 और टाइप -2 डायबिटीज के मरीज करें तो असानी से ब्लड शुगर को कंट्रोल कर सकते हैं। प्याज का ग्लाइसेमिक इंडेक्स बेहद कम होता है जिसकी वजह से ये धीरे-धीरे पचती है और ब्लड में शुगर को धीरे-धीरे रिलीज करती है।
डायबिटीज के मरीज प्याज का सेवन कैसे करें
जिन लोगों का ब्लड शुगर हाई रहता है वो प्याज का सेवन कच्चा सलाद के रूप में कर सकते हैं। खाने के साथ ढेर सारा सलाद खाने से ब्लड शुगर के मरीजों को फायदा होगा। प्याज का इस्तेमाल उसकी सब्जी बनाकर कर सकते हैं। खाने में प्याज का सेवन करें। प्याज का सेवन आप सैंडविच बनाने में भी कर सकते हैं।
प्याज का सूप पिएं शुगर कंट्रोल रहेगी
प्याज का सूप शुगर को कंट्रोल करने में बेहद असरदार साबित होता है। प्याज का सूप लो कैलोरी डिटॉक्स ड्रिंक्स है जिसका सेवन आप रोजाना करें तो असानी से शुगर को कंट्रोल कर सकते हैं।
प्याज का सूप कैसे तैयार करें
प्याज का सूप बनाने के लिए आप दो प्याज लें और उसका छिलका उतार दें। अब एक कप पानी लें और एक चम्मच नींबू का जूस और एक चुटकी सेंधा नमक मिलाएं। सभी चीजों को अच्छे से मिक्स कर लें। फाइबर से भरपूर इस जूस का सेवन आप रोजाना करें बिना दवाई के ही शुगर कंट्रोल रहेगी।