विटामिन डी बॉडी के लिए जरूरी पोषक तत्व है जो शरीर में कैल्शियम और फॉस्फेट की मात्रा को नियंत्रित करने में मदद करता है। विटामिन डी वसा-घुलनशील प्रो-हार्मोन का एक समूह होता है जो बॉडी के लिए बहुत जरूरी है। हमारी बॉडी में सभी कोशिकाओं को एनर्जी पैदा करने के लिए इस जरुरी विटामिन की जरूरत होती है। ये विटामिन हड्डियों, दांतों,मसल्स,स्किन और बालों के विकास में अहम भूमिका निभाता है। ये विटामिन लाल कोशिकाओं का उत्पादन करने के लिए जरूरी है।
हर उम्र के लोगों को इस विटामिन की जरूरत होती है। एक साल से लेकर 60 साल तक के लोगों को 600 आईयू Vitamin D की जरूरत होती है। 60 साल के ऊपर की उम्र के लोगों को 800 आईयू विटामिन डी लेना जरुरी होता है।
टाटा 1एमजी लैब्स के डेटा के मुताबिक भारत में लगभग 76% आबादी विटामिन डी की कमी से पीड़ित है। विटामिन डी या ‘सनशाइन’ विटामिन एक महत्वपूर्ण पोषक तत्व है जो जिसकी कमी होने पर बॉडी बीमार होने लगती है। इस विटामिन की कमी होने पर सभी उम्र के लोगों की मांसपेशियां कमजोर,ऐंठन और दर्द होता हैं। इस विटामिन की कमी सर्दी में लोगों को ज्यादा परेशान करती है।
सर्दी में धूप की कमी,डाइट में विटामिन डी का सेवन नहीं करना हड्डियों में दर्द को बढ़ा देता है। सर्दी में बॉडी में विटामिन डी की कमी को पूरा करने के लिए कुछ खास फूड्स का सेवन किया जाए तो दर्द और ऐंठन से राहत पाई जा सकती है। आइए जानते हैं कि कौन-कौन से ऐसे फूड्स हैं जो विटामिन डी की कमी को पूरा करते हैं।
सर्दी में धूप में बैठे
बॉडी में इस सनशाइन विटामिन की कमी को पूरा करने के लिए आप आधा घंटा धूप में बैठें। बॉडी में विटामिन डी के स्तर को बढ़ाने के लिए धूप में निकलना सबसे प्राकृतिक और प्रभावी तरीका है। जब स्किन सूरज की रोशनी के संपर्क में आती है, तो यह विटामिन डी3 का संश्लेषण करती है। धूप में लगभग 10-30 मिनट बिताने से आपको काफी मदद मिल सकती है।
डाइट से करें विटामिन डी की कमी पूरी
ब्रिटिश हार्ट फ़ाउंडेशन के अनुसार फिश विटामिन डी का सबसे बेहतरीन स्रोत है। फिश में आप सैल्मन, मैकेरल और सार्डिन मछली का सेवन करें। मछली के अलावा आप अंडे की जर्दी, रेड मीट और मटन में लीवर का सेवन करें। इसके अलावा फोर्टिफाइड दूध,संतरे का जूस,अनाज और दही जैसे फोर्टिफाइड फूड्स का सेवन करके भी आप इस विटामिन की कमी को पूरा कर सकते हैं।
विटामिन डी सप्लीमेंट का करें सेवन
अगर आप डेस्क वर्क करते हैं और ज्यादा समय बंद कमरे में गुजारते हैं तो आप इस विटामिन की कमी को पूरा करने के लिए विटामिन डी सप्लीमेंट का सेवन कर सकते हैं। सप्लीमेंट लेने की आवश्यकता तब ज्यादा होती है जब आप अंडा,दूध और मांस से परहेज करते हैं। विटामिन डी की खुराक कई रूपों में आती है जैसे विटामिन डी2 और डी3 टैबलेट या पाउडर के रूप में आप सेवन कर सकते हैं।