डायबिटीज एक ऐसी बीमारी है जिसे कंट्रोल करने में डाइट का अहम किरदार है। खराब डाइट और बिगड़ते लाइफस्टाइल की वजह से पनपने वाली इस बीमारी के मरीजों की तादाद देश और दुनिया में तेजी से बढ़ रही है। भारत में कोरोनाकाल में इन मरीजों की संख्या में इज़ाफ़ा हुआ है। डायबिटीज एक ऐसी बीमारी है जिसे कंट्रोल नहीं किया जाए तो ब्लड में शुगर का स्तर तेजी से बढ़ने लगता है।
डायबिटीज की बीमारी होने पर बॉडी में उसके लक्षण दिखना शुरू हो जाते हैं। बार-बार यूरिन डिस्चार्ज होना, प्यास ज्यादा लगना, बेचैनी, ज्यादा भूख लगना और ज्यादा पसीना आना भी डायबिटीज के लक्षणों में शामिल है। डायबिटीज को कंट्रोल नहीं किया जाए तो इसका जोखिम बढ़ने लगता है।
डायबिटीज बढ़ने से दिल के रोगों, किडनी और आंखों को नुकसान पहुंच सकता है। डायबिटीज को कंट्रोल करने के लिए ऐसे फूड्स का सेवन करना जरूरी है जिनका ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम हो। ऐसे कई फ्रूट्स और सब्जियां मौजूद हैं जिनका सेवन डायबिटीज के मरीज शुगरफ्रि सब्जियों के रूप में कर सकते हैं। आइए जानते हैं ऐसे कुछ फ्रूट्स और सब्जियों के बारे में जिनका सेवन करने से डायबिटीज कंट्रोल रहती है।
कीवी है शुगरफ्रि फ्रूट: डायबिटीज के मरीजों के लिए कीवी एक शुगरफ्रि फ्रूट है जो शुगर को कंट्रोल करता है। कीवी में मौजूद विटामिन सी इम्युनिटी को स्ट्रॉन्ग बनाता है साथ ही बॉडी को हेल्दी भी रखता है। एंटी-इंफ्लेमेटरी, एंटीऑक्सीडेंट, विटामिन-सी, पोटेशियम, कैल्शियम से भरपूर कीवी का सेवन शुगर के मरीज करेंगें तो हेल्दी रहेंगे।
संतरे करता है शुगर कंट्रोल: डायबिटीज के मरीज संतरे का सेवन करें शुगर कंट्रोल रहेगी। विटामिन सी से भरपूर संतरा डायबिटीज के मरीजों के लिए बेस्ट है। ये इम्युनिटी को स्ट्रॉन्ग करता है और बॉडी को हेल्दी रखता है।
आड़ू और आलूबुखारा खाएं: गर्मी में डायबिटीज के मरीज आड़ू और आलूबुखारे का सेवन करें। शुगर फ्री ये फ्रूट फाइबर से भरपूर होते हैं जो पाचन को ठीक रखते हैं। इनका सेवन करने से खाने की क्रेविंग कंट्रोल होती है और वजन भी कंट्रोल होता है। ये दोनों फ्रूट बॉडी को हेल्दी रखते हैं।
एवोकाडो का सेवन करें: एवोकाडो का ग्लाइसेमिक इंडेक्स बहुत कम होता है। लो ग्लाइसेमिक ये फूड बॉडी में नेचुरल इंसुलिन की तरह काम करता है। डायबिटीज के मरीजों के लिए ये फूड बेस्ट हैं। ये भूख को शांत करता है और वजन को कंट्रोल करता है। शुगर के मरीज इस फूड का सेवन करें डायबिटीज कंट्रोल रहेगी।
पत्ता गोभी से करें डायबिटीज कंट्रोल: सब्जियों में पत्ता गोभी का सेवन करने से डायबिटीज कंट्रोल रहती है। कम चीनी और कम वसा वाली इस सब्जी में मैग्नीशियम, सोडियम, आयरन, कैल्शियम, विटामिन ए, विटामिन सी, विटामिन के, विटामिन ई जैसे पोषक तत्व शामिल होते हैं जो बॉडी को हेल्दी रखते हैं साथ ही शुगर को भी कंट्रोल करते हैं।