कब्ज एक ऐसी बीमारी है जो कुछ लोगों को कभी-कभी होती है तो कुछ लोग अक्सर कब्ज से परेशान रहते हैं। सर्द मौसम में कब्ज की बीमारी ज्यादा परेशान करती है। सर्दी में कब्ज की बीमारी होने के लिए कई कारण जिम्मेदार हैं जैसे बॉडी में पानी की कमी होना, डाइट में फाइबर का सेवन कम करना, बॉडी एक्टिविटी की कमी होना, सर्दी में सीजनल बीमारियों की वजह से डाइट हैबिट्स प्रभावित होना, हार्मोनल परिवर्तन पाचन क्रिया को प्रभावित कर सकते हैं। तनाव भी पाचन को प्रभावित करता है।
आयुर्वेदिक और यूनानी दवाओं के एक्सपर्ट डॉक्टर सलीम जैदी के मुताबिक अगर आप कब्ज का इलाज करना चाहते हैं तो कुछ देसी नुस्खों का सहारा लें। गुड़ और अजवाइन दो ऐसे मसाले हैं जो कब्ज को दूर करने की बेहतरीन नेचुरल होम रेमेडी है। इसका सेवन करने से पुरानी से पुरानी कब्ज का इलाज किया जा सकता है। आइए एक्सपर्ट से जानते हैं कि गुड़ और अजवाइन कैसे कब्ज को दूर करते हैं।
गुड़ कैसे कब्ज को दूर करता है?
गुड़ में फाइबर की मात्रा ज्यादा होती है जो आंतों की मूवमेंट को बढ़ाने में मदद करती है। फाइबर का सेवन करने से मल सॉफ्ट होता है और पाचन तंत्र सुचारू रूप से काम करता है। मल को सॉफ्ट करने में और कब्ज को दूर करने में ये फूड बेहद असरदार साबित होता है।
गुड़ खाने से बॉडी में पानी का स्तर बना रहता है जो मल को कड़ा होने से बचाता है। गुड़ का सेवन करने से बॉडी नेचुरल तरीके से डिटॉक्सिफाई होती है। ये एक ऐसा फूड है जो पाचन एंजाइमों को उत्तेजित करता है जिससे भोजन का पाचन बेहतर होता है। गुड़ पाचन दुरुस्त करने के साथ ही बॉडी को एनर्जी भी देता है।
अजवाइन कैसे कब्ज को दूर करती है?
अजवाइन किचन में मौजूद एक ऐसा मसाला है जिसका सेवन करने से कब्ज का इलाज होता है। अजवाइन पाचन तंत्र को सक्रिय करती है और पाचन एंजाइम का उत्पादन करती है जिससे पाचन बेहतर होता है। इसमें फाइबर की मात्रा ज्यादा होती है जो मल को सॉफ्ट करने में और आंतों में जमा मल को बाहर निकालने में मदद करता है। एंटी-इन्फ्लेमेटरी और एंटी-ऑक्सीडेंट गुणों से भरपूर अजवाइन गैस को कंट्रोल करती है और ब्लोटिंग को कंट्रोल करती है। बॉडी से टॉक्सिन बाहर निकालने में ये बेहद असरदार साबित होती है।
कब्ज के लिए अजवाइन और गुड़ का इस्तेमाल कैसे करें
- एक छोटा चम्मच अजवाइन
- दो चम्मच गुड़
इस रेमेडी को बनाने के लिए आप अजवाइन को तवे पर भून लें और जब अजवाइन से अरोमा आने लगे तो उसमें गुड़ का टुकड़ा मिलाएं और तब तक पकाएं जब तक कि गुड़ मेल्ट नहीं हो जाए। अब दोनों चीजों को गैस से उतार लें और उसका सेवन रात में सोने से पहले करें। ये दोनों चीजें आपकी कब्ज को तोड़ने में बेहद मदद करेंगी।