बरसात का मौसम गर्मी से राहत दिलाता है लेकिन कई मौसमी बीमारियां भी अपने साथ लाता है। इस मौसम में सर्दी, फ्लू और टाइफाइड से लेकर मच्छर से पनपने वाली बीमारियां जैसे मलेरिया और डेंगू की बीमारियों का खतरा अधिक रहता है। हेल्दी स्टेडी गो की सह-संस्थापक बुशरा कुरेशी और डायटीशियन काजल वट्टमवार के मुताबिक इस मौसम में सही डाइट का चुनाव करके आप अपनी इम्युनिटीज को स्ट्रॉन्ग बना सकते हैं और बॉडी को हेल्दी रख सकते हैं।
एक्सपर्ट के मुताबिक बरसात के मौसम में हरी पत्तेदार सब्जियों का सेवन करना सेहत को नुकसान पहुंचा सकता है। इस मौसम में हरी पत्तेदार सब्जियों में बैक्टीरिया और फंगस के पनपने का खतरा अधिक रहता है। इस मौसम में समुद्री फूड का सेवन भी सीमित करें। बरसात में समुद्र का पानी दूषित होता है जिससे संक्रमण का खतरा ज्याद होता है।
एक्सपर्ट के मुताबिक इस मौसम में ऐसे फूड का सेवन करें जो आपकी बॉडी को हेल्दी रखें, साथ ही मॉनसून में होने वाली बीमारियों से भी बचाएं। आइए एक्सपर्ट से जानते हैं कि मॉनसून में डाइट में किन फूड्स को शामिल करें और किन फूड्स से परहेज करें।
मौसमी फल खाएं: बरसात के अधिकांश फल, जैसे जामुन, चेरी, नाशपाती, बेर, आड़ू, ताज़ी खजूर और अनार, एंटीऑक्सिडेंट और विटामिन सी से भरपूर होते हैं। इनका सेवन करने का सबसे अच्छा तरीका है कि आप उन्हें काट कर खाएं। इन फ्रूट्स का जूस पीने से बचें बेहतर रहेगा। ये सभी फ्रूट इम्युनिटी को स्ट्रॉन्ग करते हैं और बॉडी को हेल्दी रखते हैं।
रंगीन सब्जियां खाएं: मानसून में लौकी, करेला, टिंडा और परवल जैसी सब्जियां पाई जाती है। इन सब्जियों के साथ ही टमाटर, भिंडी, मूली, खीरा और बैगन जैसी रंगीन सब्जियों का सेवन करें। साथ ही डीप फ्राई चिप्स या फ्रेंच फ्राइज का मजा लेने के बजाय बेक्ड या एयर फ्राई शकरकंद का सेवन करें। यह फूड आपकी भूख और वजन दोनों को कंट्रोल करने में मदद करेंगे।
काढ़ा का करें सेवन: जड़ी बूटियों और मसालों जैसे लौंग, हल्दी, काली मिर्च, दालचीनी, अदरक, जायफल और इलायची का काढ़ा बनाकर पीएं। काढ़ा का सेवन करने से इम्युनिटी स्ट्रॉन्ग होगी और बॉडी गर्म भी रहेगी। इस काढ़े में मिठास के लिए आप इसमें थोड़ा सा गुड़ भी मिला सकते हैं।
इम्युनिटी बूस्टर चीजों का करें सेवन: अपनी डाइट में विटामिन सी से भरपूर आंवला का सेवन करें। ओमेगा 3 फैटी एसिड से भरपूर अलसी, बादाम,अखरोट जैसे सुपरफूड्स को शामिल करें इम्युनिटी स्ट्रॉन्ग रहेगी।
बॉडी को हाइड्रेट रखें: इस मौसम में बारिश रहती है और मौसम में ह्यूमिडिटी ज्यादा रहती है जिसकी वजह से प्यास कम लगती है। पानी का अधिक सेवन करेंगे तो कब्ज से निजात मिलेगी। आंत में मौजूद बैक्टीरिया को पनपने से रोकने के लिए पानी का अधिक सेवन करना जरूरी है।
अच्छी तरह से पका हुआ खाना खाएं: किसी भी जीवाणु संक्रमण को रोकने के लिए खाद्य पदार्थों को अच्छी तरह से साफ करना जरूरी है। आप जो भी सब्जियां पकाते हैं उन्हें अच्छी तरह से पकाकर खाएं। इस मौसम में कच्ची सब्जियों का सेवन कम करें।