तापमान दिनों दिन नए रिकॉर्ड बना रहा है। इस मौसम में तेज धूप और उमस वाली गर्मी ने जीना मुहाल कर दिया है। गर्मी में घर से बाहर निकलते ही मुंह सूख जाता है और पानी कितना भी पिए प्यास नहीं बुझती। इस मौसम में बहता पसीना बॉडी में डिहाइड्रेशन को बढ़ा देता है। बॉडी में पानी की कमी के साथ ही इलेक्ट्रोलाइट्स की कमी भी होने लगती है। इलेक्ट्रोलाइट्स ऐसे मिनरल हैं जो हमारे ब्लड में घूमते रहते हैं। ये खनिज पेट के जूस, मल , पेशाब और आपके शरीर के अंदर ऊतकों में भी होते हैं। नमक इलेक्ट्रोलाइट का एक उदाहरण है। गर्म मौसम में अगर हम कुछ वर्कआउट करते हैं तो बॉडी में पानी की कमी के साथ ही इलेक्ट्रोलाइट तक की कमी होने लगती है।
तापमान 50 ड्रिंग्री को पार कर रहा है ऐसे में अगर गर्मी में कुछ खास ड्रिंक का सेवन किया जाए तो बॉडी में पानी की कमी पूरी होती है और इलेक्ट्रोलाइट्स का बैलेंस भी बना रहता है। नारियल पानी एक ऐसा ड्रिंक है जो गर्मी में बॉडी को हाइड्रेट रखने में और इलेक्ट्रोलाइट्स का बैलेंस बनाने में बेहद असरदार साबित होता है। अगर रोजाना एक कप यानि 240 ml कोकोनट वाटर का सेवन किया जाए तो गर्मी में होने वाली परेशानियों से बचा जा सकता है।
केयर हॉस्पिटल, बंजारा हिल्स, हैदराबाद में क्लीनिकल डायटीशियन जी सुषमा ने बताया कि गर्मी में जहां पारा आसमान को छू रहा है ऐसे में बॉडी को हाइड्रेट रखने में नारियल पानी का सेवन जादुई असर करता है। इसमें मौजूद इलेक्ट्रोलाइट बॉडी में पसीने के जरिए निकले हुए इलेक्ट्रोलाइट को रिगेन करता है। गर्मी में आप धूप में जा रहे हैं या वर्कआउट कर रहे हैं ऐसे में इसका सेवन बॉडी को हाइड्रेट रखने में मदद करता है। आइए जानते हैं कि 240 ml Coconut Water की न्यूट्रिशन प्रोफाइल क्या है और उसके बॉडी को कौन से फायदे हैं।
नारियल पानी की न्यूट्रिशन प्रोफाइल
सुषमा के अनुसार प्रति 240 ml नारियल पानी में पोषक तत्वों की मात्रा
| कैलोरी लगभग | 45 kcal |
कार्बोहाइड्रेट | लगभग 9 ग्राम |
| शुगर | मुख्य रूप से ग्लूकोज, फ्रुक्टोज और सुक्रोज |
| प्रोटीन | 1 ग्राम से कम |
| वसा | आमतौर पर 1 ग्राम से कम यानि ना के बराबर होती है। |
| सोडियम | लगभग 45 मिलीग्राम |
| पोटेशियम | लगभग 600 मिलीग्राम |
| सूक्ष्म पोषक तत्व | कैल्शियम, मैग्नीशियम, फास्फोरस और विटामिन सी थोड़ी मात्रा में होते हैं |
50 डिग्री पर भी बॉडी रहती है हाइड्रेट
नारियल पानी नेचुरल इलेक्ट्रोलाइट युक्त ड्रिंक है जिसका सेवन एक्सरसाइज करने के बाद या तेज धूप में भी किया जाए तो बॉडी पर जादुई असर करता है। इसका सेवन करने से बॉडी में पानी की कमी नहीं होती। 50 डिग्री तापमान पर भी बॉडी हाइड्रेट रहती है।
इलेक्ट्रोलाइट रहता है बैलेंस
240 ml नारियल पानी में पोटैशियम की इतनी मात्रा मौजूद होती है जो पसीने के जरिए बॉडी से निकले हुए इलेक्ट्रोलाइट्स के बैलेंस को बनाए रखने में मदद करता है। ये ड्रिंक मांसपेशियों के कार्य में मदद करता है और ऐंठन को रोकता है।
ब्लड प्रेशर रहता है कंट्रोल
पोटैशियम से भरपूर नारियल पानी ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करने में मदद करता है। इसका सेवन करने से ब्लड प्रेशर कंट्रोल रहता है।