डायबिटीज एक बहुत ही सामान्य बीमारी है जिसमें ब्लड शुगर का स्तर अनियंत्रित रूप से बढ़ जाता है। डायबिटीज के सामान्य लक्षण हैं- थकान, वजन कम होना, अधिक प्यास लगना, बार-बार पेशाब आना आदि। डायबिटीज का कोई सटीक इलाज नहीं है। हालांकि, शरीर में ब्लड शुगर के स्तर को नियंत्रित करने के लिए नट्स का सेवन फायदेमंद साबित हो सकता है। नट्स को खाने का मुख्य उद्देश्य ब्लड शुगर के स्तर को नियंत्रित करना और उन्हें उचित जांच में रखना होता है। इनमें बहुत से पोषक तत्व मौजूद होते हैं जो डायबिटीज को कंट्रोल करने में मदद करते हैं। आइए जानते हैं डायबिटीज के मरीजों को कौन-कौन से नट्स अपनी डाइट में शामिल करने चाहिए-
पिस्ता: पिस्ता एनर्जी प्रदान करता है, लेकिन इनमें फाइबर और हैल्दी फैट्स की मात्रा भी मौजूद होती है। एक अध्ययन में, शोधकर्ताओं ने बताया कि जिन लोगों को डायबिटीज की समस्या है उन्हें पिस्ता खाना चाहिए। यह ब्लड शुगर के लेवल को कंट्रोल करता है।
बादाम: बादाम शरीर के लो डेंसिटी लिपोप्रोटीन (एलडीएल) कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करता है, जो धमनियों को अवरुद्ध कर सकता है। वे हाई डेंसिटी लिपोप्रोटीन (एचडीएल) कोलेस्ट्रॉल की मात्रा को भी बढ़ाता है, जो एलडीएल कोलेस्ट्रॉल को धमनियों से निकालने में मदद करता है। इतना ही नहीं बादाम हृदय रोग के जोखिम को भी कम करता है।
अखरोट: अखरोट एक लो-कैलोरी डाइट होता है, जो डयाबिटीज के मरीजों के लिए फायदेमंद होता है। इसके अलावा यह डायबिटीज के लक्षणों को भी कम करने में मदद करता है, जिससे कई अन्य स्वास्थ्य संबंधित समस्याओं का खतरा बढ़ जाता है। ऐसे में आप अपनी डाइट में अखरोट शामिल करें।
काजू: नियमित रूप से काजू खाने से डायबिटीज का स्तर कम होता है और हृदय रोग का खतरा भी कम होता है। अन्य नट्स की तुलना में काजू में फैट की मात्रा कम होती है। इसके अलावा, ब्लड शुगर के स्तर या वजन पर उनका कोई नकारात्मक प्रभाव नहीं पड़ता है।
मूंगफली: प्रोटीन और फाइबर का अच्छा स्रोत, मूंगफली टाइप 2 डायबिटीज से पीड़ित लोगों के लिए बहुत फायदेमंद है। रोजाना मूंगफली खाने से न केवल वजन कम करने में मदद मिलेगी बल्कि हृदय रोग का खतरा भी कम होगा। मूंगफली एक डायबेटिक व्यक्ति में ब्लड शुगर के स्तर को भी नियंत्रित करता है और डायबिटीज को बढ़ने से रोकती है।