आजकल यूरिक एसिड की समस्या बहुत आम हो गई है। ये बुजुर्गों के साथ-साथ युवाओं को भी अधिक प्रभावित कर रही है। पिछले कुछ सालों में हाई यूरिक एसिड या हाइपरयूरिसीमिया काफी आम हो गया है, जिसमें रक्त में यूरिक एसिड का निर्माण होता है। आमतौर पर इस स्थिति में शुरू में बहुत अधिक लक्षण नहीं होते हैं, लेकिन अगर इसका इलाज न किया जाए, तो यह आपकी किडनी को प्रभावित कर सकता है और यहां तक कि दिल का दौरा भी पड़ सकता है। अध्ययनों के मुताबिक, जिन लोगों में जेनेटिक हार्ट जोखिम कारक नहीं होते हैं, उनमें भी हृदय संबंधी समस्याएं हो सकती हैं, अगर उनका यूरिक एसिड का स्तर बहुत अधिक है। नूट्रिशनिस्ट लवनीत बत्रा ने बताया कि कुछ प्राकृतिक चीजों से यूरिक एसिड को नैचुरली बाहर निकाला जा सकता है।
नूट्रिशनिस्ट लवनीत बत्रा ने बताया कि यूरिक एसिड एक ऐसी समस्या है जो चलना-फिरना भी मुश्किल कर देती है। इससे हड्डियां कमजोर होने लगती हैं। शरीर में यूरिक एसिड की मात्रा अधिक होने पर ये किडनी, जोड़ों में दर्द, अर्थराइटिस और गठिया जैसी कई स्वास्थ्य समस्याओं का कारण बन सकता है। ऐसे में यूरिक एसिड को कंट्रोल करना बहुत ही आवश्यक है।
प्यूरीन युक्त फूड्स से बचें
दरअसल, यूरिक एसिड एक अपशिष्ट बायप्रोडक्ट है, जो प्यूरीन नामक रसायन के टूटने पर शरीर में बनता है। ये ब्लड में घुला होता और किडनी इसे फिल्टर करके यूरिन के जरिए बॉडी से बाहर निकाल देती है। शरीर में लगभग 30% प्यूरीन हमारे द्वारा खाए जाने वाले भोजन से मिलता है। रेड मीट, ऑर्गन मीट (जैसे लिवर), बेकन और कुछ समुद्री खाद्य पदार्थ जैसे एंकोवी, सार्डिन और स्कैलप्स में अधिक मात्रा में पाया जाता है। ऐसे में यूरिक एसिड को कम करने के लिए इन फूड्स के सेवन से बचें।
शराब पीने से बचें
शराब पीने की कोई भी मात्रा सुरक्षित नहीं है। यूरिक एसिड के स्तर को बढ़ाने के लिए शराब जानी जाती है। शराब का सेवन सीमित करने से यूरिक एसिड को कम करने और अपने दिल की रक्षा करने में मदद मिल सकती है। आप नियमित रूप से शराब नहीं पीते हैं, तो इसे पूरी तरह से छोड़ना सबसे अच्छा होगा।
शरीर को हाइड्रेटेड रखें
अच्छी तरह से हाइड्रेटेड रहने से आपकी किडनी यूरिक एसिड को अधिक प्रभावी ढंग से बाहर निकालने में मदद करती है। यूरिक एसिड को खत्म करने के लिए दिन में कम से कम 8 गिलास पानी पीने का लक्ष्य रखें। अगर आप सादा पानी नहीं पी सकते हैं, तो इसे डिटॉक्स वाटर बनाने के लिए इसमें थोड़ा नींबू, खीरा या अदरक भी मिला लें।
वजन कंट्रोल में रखें
वजन अधिक होने से यूरिक एसिड का स्तर बढ़ सकता है और दिल पर अतिरिक्त दबाव पड़ता है। संतुलित आहार और नियमित व्यायाम के माध्यम से वजन कम करने से यूरिक एसिड कम हो सकता है और दिल की सेहत में सुधार हो सकता है। भले ही आपका वजन अधिक न हो, लेकिन सुनिश्चित करें कि आपका वजन ज्यादा भी नहीं बढ़ें।
कम फैट वाले डेयरी उत्पाद
कम फैट वाला दूध और दही यूरिक एसिड के स्तर को कम करने में मदद कर सकता है। इन्हें अपने आहार में शामिल करना दिल के लिए स्वस्थ विकल्प हो सकता है। इनमें कम वसा वाला टोंड दूध, पनीर और दही शामिल हैं।