कोलेस्ट्रॉल, लीवर द्वारा निर्मित वसा जैसा पदार्थ होता है, जिसका बढ़ना दिल के लिए खतरनाक होता है। कोलेस्ट्रॉल एक ऐसी परेशानी है जो ज्यादातर लोगों को परेशान कर रही है। खराब डाइट और बिगड़ते लाइफस्टाइल की वजह से पनपने वाली इस बीमारी पर अगर कंट्रोल नहीं किया जाए तो हार्ट अटैक का खतरा बढ़ सकता है। कुछ फूड्स का सेवन करने से कोलेस्ट्रॉल तेजी से बढ़ता है।
डाइट में लाल मांस, पूर्ण वसा वाले डेयरी उत्पाद, प्रसंस्कृत फूड्स, फास्ट फूड और ट्रॉपिकल तेल का अधिक सेवन करने से कोलेस्ट्रॉल का स्तर बढ़ने लगता है। पशुओं के खास हिस्से जैसे ऑर्गन मीट, शेलफिश और अंडे की जर्दी का सेवन करने से डाइट में कोलेस्ट्रॉल का स्तर बढ़ने लगता है।
कोलेस्ट्रॉल का स्तर बढ़ने पर स्किन पर उसके लक्षण साफ दिखते हैं। चेहरे, गालों और माथे की स्किन पर पीले रंग का उभार दिखना हाई कोलेस्ट्रॉल के लक्षण हो सकते हैं। ये लक्षण हिप्स, कोहनियों, हाथों और घुटनों पर भी दिखाई दे सकते हैं।
आयुर्वेदिक एक्सपर्ट बाबा रामदेव के मुताबिक अगर आप अपनी बॉडी में कोलेस्ट्ऱॉल के लक्षण देख रहे हैं तो तुरंत उसे कंट्रोल करें। कोलेस्ट्रॉल कंट्रोल करने के लिए आप लहसुन का खास तरीके से सेवन करें। लहसुन का सेवन करने से कोलेस्ट्रॉल को असानी से कंट्रोल किया जा सकता है। कच्चे लहसुन में एलिसिन कंपाउंट मौजूद होता है जो कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल करने में और ब्लड को पतला करने में जादुई असर करता है।
सुबह एक गिलास पानी के साथ लहसुन की कुछ कलियों का सेवन खास तरीके से किया जाए तो असानी से कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल किया जा सकता है। आइए बाबा रामदेव से जानते हैं कि कोलेस्ट्रोल कंट्रोल करने के लिए लहसुन का सेवन कैसे करें।
कोलेस्ट्रॉल कंट्रोल करने के लिए लहसुन का कैसे करें सेवन
कोलेस्ट्रोल को कंट्रोल करने के लिए आप लहसुन की 7-8 कलिया लें और उन्हें छील लें। लहसुन की कलियों को बीच में से चीरा मार लें। अब एक पैन में थोड़ा सा गाय का घी लें और उसे पैन पर गर्म कर लें। लहसुन की कलियों को घी में डालें और उसे हल्की आंच पर सुर्ख कर लें। इन कलियों को भूनकर बाहर निकालें और उसका सेवन रोजाना करें तो कोलेस्ट्रॉल कंट्रोल रहता है और दिल की सेहत दुरुस्त रहती है।
लहसुन के सेहत के लिए फायदे
एक्सपर्ट के मुताबिक रोजाना लहसुन की कलियों का सेवन करने से इम्युनिटी स्ट्रॉन्ग होती है। जिन लोगों का मोटापा ज्यादा है वो लहसुन का सेवन करें तो आसानी से मोटापा को कंट्रोल कर सकते हैं। जिन लोगों की इम्युनिटी कमजोर होती है वो लहसुन का रोज़ाना सेवन करें तो सेहत को फायदा होगा। अर्थराइटिस के मरीजों के लिए लहसुन का सेवन दवाई की तरह असर करता है। लहसुन का सेवन करने से बॉडी डिटॉक्स होती है।