आंख हमारी बॉडी का अहम हिस्सा है जिससे हम दुनिया को देखते हैं, लोगों को पहचानते हैं और चीजों को समझते हैं। आंखों के बिना जिंदगी काली रात की तरह है जिसमें कुछ नहीं दिखाई देता। हमारे गेजेट्स से शौक इतने ज्यादा बढ़ गए हैं कि हम हर वक्त टीवी,मोबाइल और कंप्यूटर के साथ खुद को इंवॉल्व रखते हैं। जागते हुए हम दिन भर में थोड़ा भी आंखों को आराम नहीं देते।
आप जानते हैं कि मोबाइल और कंप्यूटर के स्क्रीन से निकलने वाली ब्लू लाइट से आंखों की कंट्रास्ट सेंस्टिविटी में कमी आती है जिससे आंखों में खिंचाव होता है। अक्सर लोग मोबाइल और लेपटॉप पर काम करते वक्त आंखों को झपकाते भी नहीं हैं जिससे आंखें सूख जाती हैं और आंखों में जलन होती है। लम्बे समय तक अगर ये सिलसिला यू ही चलता रहा तो आंखों की रोशनी पर हर दिन असर पड़ेगा।
एम्स के पूर्व कंसल्टेंट और साओल हार्ट सेंटर के फाउंडर एंड डायरेक्टर डॉ बिमल झांजेर के मुताबिक उम्र बढ़ने के साथ बॉडी में पोषक तत्वों की कमी होती है जिसका असर हमारी आंखों पर भी पड़ता है लेकिन आज कल 4-5 साल के बच्चों की आंखें कमजोर हो रही है और वो भी आंखों पर चश्मा लगा रहे हैं। पैरेंट्स को चाहिए बच्चों को मोबाइल और टीवी से दूर रखें और उनकी डाइट में कुछ खास फूड्स को शामिल करें। आइए एक्सपर्ट से जानते हैं कि आंखों को हेल्दी रखने के लिए कौन-कौन से फूड्स का सेवन कर सकते हैं।
हरी पत्तेदार सब्जियों से करें आंखों को हेल्दी
हरी पत्तेदार सब्जियों का सेवन आंखों को हेल्दी रखने में बेहद असरदार साबित होता है। हरी पत्तेदार सब्जियों में पालक,बथुआ,चौलाई और मेथी का सेवन करें। इसमें zeaxanthin और lutein कैमिकल मौजूद होते हैं जो आंखों को हेल्दी रखते हैं और आंखों की रोशनी बढ़ाते हैं। विटामिन सी और फाइबर से भरपूर हरी पत्तेदार सब्जियां सेहत के लिए बेहद फायदेमंद हैं।
गाजर खाएं आंखें हेल्दी रहेंगी
गाजर एक ऐसी सब्जी है जिसका सेवन करके आंखों को हेल्दी रखा जा सकता है। गाजर में मौजूद पोषक तत्वों की बात करें तो इसमें विटामिन A और बीटा-कैरोटिन मौजूद होता है जो आंखों को हेल्दी रखता है। इन पोषक तत्वों के साथ गाजर विटामिन C, ल्यूटिन, ज़ेक्सैंथिन, विटामिन K, और डाइटरी फाइबर का बेहतरीन स्रोत है। अगर आप गाजर को ज्यादा खाते हैं या फिर गाजर का जूस पीते हैं तो आपकी आंखें हेल्दी रहेगी।
शकरकंद भी आंख के लिए हैं जरूरी
शकरकंद का सेवन करने से आंखों की हेल्थ दुरुस्त रहती है। शकरकंद में मौजूद पोषक तत्वों की बात करें तो इसमें फास्फोरस,कैल्शियम, विटामिन सी और विटामिन ए मौजूद होता है जो आंखों को हेल्दी रखता है।
पानी ज्यादा पिएं
पानी ना सिर्फ बॉडी को हाइड्रेट रखता है बल्कि आंखों को भी हाइड्रेट रखता है। पानी का सेवन करने से आंख की सेहत दुरुस्त रहती है। पानी का कम सेवन करने से आंख ड्राई हो जाती है और उसके डैमेज होने का खतरा ज्यादा रहता है।
आंखों के लिए दालों का सेवन करें
आंखों को हेल्दी रखने के लिए तरह-तरह की दालों का सेवन करें। दालों का सेवन करने से आंखें हेल्दी रहती है। आयरन, जिंक, फोलेट, फॉस्फोरस और मैग्नीशियम जैसे कई विटामिन, खनिज और प्रोटीन से भरपूर दालें सेहत को फायदा पहुंचाती है और आंखों को हेल्दी रखती हैं।