Uric Acid Control: मसालेदार और तीखे अजवाइन के बीजों का उपयोग विभिन्न प्रकार के व्यंजनों में स्वाद के लिए किया जाता है। वामू (Vamu) यानी अजवाइन (Ajwain) के बीज खून में यूरिक एसिड (Uric Acid) के स्तर को कम करने में प्रभावी माने जाते हैं। हाई यूरिक एसिड के कारण गठिया (Gout) की समस्या हो जाती है। इसके कारण कई स्वास्थ्य संबंधी कई कठिनाइयों का सामना करना पड़ता है। अजवाइन के बीज में बहुत से पोषक तत्व होते हैं, यूरिक एसिड की समस्या को कम (Uric Acid Kaise Kam Kare) करने के लिए फायदेमंद होते हैं। अजवाइन (Ajwain Ke Fayde) का उपयोग कई समस्याओं के लिए आयुर्वेदिक औषधि के रूप में भी किया जाता है।
अजवाइन के फायदे
अजवाइन में प्रोटीन, फाइबर, वसा, फास्फोरस, निकोटिनिक एसिड और एंटीऑक्सीडेंट और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुणों से भरपूर मात्रा में होते हैं ,जो यूरिक एसिड को नियंत्रित करने में मदद करते हैं। इसके अलावा लौंग में ल्यूटोलिन, 3-एन-ब्यूटाइलपैलाइड्स और बीटा-सेलिनिन नामक मिश्रण होते हैं। ये यूरिक एसिड को कम करने में मदद करते हैं और नाइट्रिक ऑक्साइड के उत्पादन को भी कम करते हैं जो गठिया की समस्या का कारण बनता है।
अगर, आपको यूरिक एसिड की समस्या है तो आपके लिए अजवाइन का पानी बहुत ही लाभदायक (Ajwain Pani Ke Fayde) हो सकता है। रोज सुबह खाली पेट एक गिलास अजवाइन पानी पीने से यूरिक एसिड को कम किया जा सकता है। इसके लिए आपको रात में एक चम्मच अजवाइन को भिगोकर रखना है और सुबह पानी को छानकर पी लें। इसके साथ थोड़ा सा अदरक भी मिला सकते हैं।
एसिडिटी और कब्ज से मिलेगी राहत
अजवाइन का पानी पीने से न सिर्फ, यूरिक एसिड की समस्या कम होती है, बल्कि अन्य स्वास्थ्य समस्याएं भी कम करने में मदद मिलती है। एसिडिटी और कब्ज की समस्या के लिए भी अजवाइन का पानी एक औषधि की तरह काम करता है। इसमें एंटीस्पास्मोडिक और कार्मिनेटिव गुण होते हैं, जो कब्ज और एसिडिटी की समस्या को कम करने में मदद करते हैं।
जोड़ों का दर्द होगा खत्म
अजवाइन का पानी पीने से जोड़ों के दर्द से भी राहत मिलती है। इसके एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण गठिया से जुड़ी समस्याओं से राहत दिलाने में मदद करते हैं। इसमें एंटी-बैक्टीरियल गुण होते हैं। जो शरीर को खांसी, सर्दी, गले में खराश जैसे वायरल संक्रमण से बचाने में मददगार होते हैं।
Disclaimer: आर्टिकल में लिखी गई सलाह और सुझाव सिर्फ सामान्य जानकारी है। किसी भी प्रकार की समस्या या सवाल के लिए डॉक्टर से जरूर परामर्श करें।
