डायबिटीज मरीजों के लिए हर समय ब्लड शुगर को नॉर्मल रखना जरूरी है। डायबिटीज मरीजों की शुगर दिन में दो बार ज्यादा स्पाइक करती है। कुछ लोगों की सुबह खाली पेट की शुगर हाई रहती है तो कुछ लोगों की खाने के बाद की शुगर हाई रहती है। खाने के बाद की शुगर हाई होना लाजमी हैं, क्यों कि हम जो कुछ भी खाते हैं हमारी बॉडी उसे जल्दी-जल्दी ग्लूकोज में कन्वर्ट करती है। आसान शब्दों में कहें तो जब हम खाने में रोटी, चावल, फल, मिठाई या कोई और कार्बोहाइड्रेट युक्त फूड खाते हैं तो हमारा शरीर उसे पचाने की प्रक्रिया शुरू करता है। खाना पचने के दौरान उसमें मौजूद कार्बोहाइड्रेट्स टूटकर ग्लूकोज़ में बदल जाता हैं। यह ग्लूकोज़ खून के ज़रिए हमारे शरीर के अलग-अलग हिस्सों तक पहुंचता है और ऊर्जा के रूप में इस्तेमाल होता है। खाना खाने के बाद ब्लड शुगर का बढ़ना एक सामान्य और स्वाभाविक प्रक्रिया है।
लेकिन कुछ लोग ऐसे है जिनका शुगर बिना खाएं ही बढ़ता है, जी हां हम बात कर रहे हैं फास्टिंग शुगर की। फास्टिंग शुगर (Fasting Sugar) का मतलब होता है खाली पेट में खून में मौजूद ग्लूकोज़ का स्तर। कुछ लोगों का फास्टिंग शुगर ज्यादा हाई होता है उसके लिए कई कारण जिम्मेदार हो सकते हैं।
डायबिटीज, लाइफस्टाइल डिजीज और डाइट स्पेशलिस्ट डॉक्टर डॉ. बिश्वरूप रॉय चौधरी ने बताया डायबिटीज मरीजों का फास्टिंग शुगर कम होना चाहिए लेकिन 2005 में देखा गया है कि दुनिया भर में 55 फीसदी डायबिटीज मरीजों का फास्टिंग शुगर हाई होता है। ऐसे लाखों मरीज हैं जिनका रात में 200 शुगर होता है और सुबह 250 हो जाता है। सुबह खाली पेट ब्लड शुगर हाई होने के लिए 4 मुख्य कारण जिम्मेदार हो सकते हैं। आइए जानते हैं कि फास्टिंग शुगर हाई होने के कारण कौन से हैं और इसे कंट्रोल कैसे किया जा सकता है।
फास्टिंग शुगर हाई होने के लिए कौन से कारण हैं जिम्मेदार
- इंसुलिन रेज़िस्टेंस (Insulin Resistance)फास्टिंग शुगर हाई होने का कारण हो सकता है। जब शरीर की कोशिकाएं इंसुलिन पर ठीक से प्रतिक्रिया नहीं देती तो शुगर खून में बनी रहती है। यह टाइप 2 डायबिटीज का मुख्य कारण होता है।
- डायबिटीज मरीज रात में बार-बार जागते हैं पेशाब करने के लिए या उन्हें पर्याप्त नींद नहीं आती तो उनका फास्टिंग ब्लड शुगर हाई रहता है। पर्याप्त और गहरी नींद नहीं मिलने से हार्मोनल असंतुलन होता है जिससे ब्लड शुगर बढ़ सकता है।
- डॉन फेनोमेनन (Dawn Phenomenon) से मतलब है कि हमारी बॉडी सुबह-सुबह कार्टिसोल और ग्रोथ हॉर्मोन को रिलीज करती है जो ब्लड शुगर बढ़ा सकती हैं। ये प्रक्रिया आमतौर पर सुबह 4–8 बजे के बीच होती है।
- रात के खाने में ज़्यादा कार्बोहाइड्रेट का सेवन करने से, लेट नाइट स्नैक्स का सेवन करने से फास्टिंग शुगर हाई हो सकता है।
फास्टिंग शुगर नॉर्मल रखने के लिए रात में करें ये 5 काम
- एक्सपर्ट ने बताया अगर डायबिटीज मरीजों का फास्टिंग शुगर लगातार 126 mg/dL या उससे अधिक आ रहा है तो आप तुरंत HbA1c टेस्ट कराएं और डाइट पर कंट्रोल करें। फास्टिंग शुगर को नार्मल करने के लिए आप रात के खाने में लो-ग्लाइसेमिक इंडेक्स वाली सब्जियां खाएं। डाइट में प्रोटीन को शामिल करें। प्रोटीन रिच डाइट में आप दाल, पनीर, टोफू, अंडा या चिकन का सेवन कर सकते हैं। 1–2 रोटी खाएं, याद रखें कि रोटी मैदा की या फिर रिफाइंड आटे की नहीं बनी हो।
- फास्टिंग शुगर हाई रहता है तो रात को खाना जल्दी खाएं और खाने के बाद वॉक जरूर करें। आप जानते हैं कि आपकी बॉडी की एक्टिविटी आपका ब्लड शुगर नॉर्मल करने में मददगार साबित होती है। रात में खाने के बाद 10–15 मिनट तक हल्की वॉक करें। खाने के बाद वॉक करने से न सिर्फ पाचन में सुधार होता है बल्कि फास्टिंग शुगर से लेकर खाने के बाद की शुगर तक नॉर्मल रहती है।
- फास्टिंग शुगर हाई होने में आपकी लेट नाइट स्नैकिंग भी जिम्मेदार है। अगर आप रात को स्नैक्स का सेवन करना चाहते हैं तो आप भुने चने खा सकते हैं। रात में एक से दो चम्मच मूंगफली,एक उबला अंडा,एक टुकड़ा पनीर और एक छोटा कप बिना चीनी वाला हल्दी वाला दूध पी सकते हैं।
- फास्टिंग शुगर नॉर्मल रखना चाहते हैं तो आप नींद पूरी लें। रात की 7-8 घंटे की नींद आपकी फास्टिंग शुगर को नॉर्मल करने में मदद करती है। नींद की कमी से इंसुलिन रेज़िस्टेंस बढ़ता है और फास्टिंग शुगर हाई होती है।
- तनाव को कंट्रोल करें आपकी फास्टिंग से लेकर खाने के बाद तक की शुगर नॉर्मल रहेगी। तनाव से बचने के लिए आप रिलैक्स रहें। बॉडी को रिलैक्स करने के लिए मेडिटेशन करें। आप गहरी सांसें लें,हल्की किताब पढ़ें, मोबाइल और टीवी के साथ वक्त कम गुजारें।
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