थकान, सूजन, पेट फूलना और बदन दर्द जैसी परेशानियां आमतौर पर खराब लाइफस्टाइल, खराब खान-पान, नींद और मानसिक तनाव से जुड़ी होती हैं। नींद की कमी, तनाव या मानसिक दबाव,खून की कमी,थायरॉइड की समस्या और खाने में पोषक तत्वों की कमी होने से बॉडी में कई तरह की बीमारियां पनपने लगती है। बॉडी में सूजन होना एक ऐसी परेशानी है जिसके लिए कई कारण जिम्मेदार हैं जैसे ज्यादा नमक वाले फूड का सेवन करना,लंबे समय तक खड़े रहना या बैठना, हार्मोनल बदलाव, दिल, किडनी या लीवर की समस्या के कारण बॉडी के किसी भी अंग में सूजन आ सकती है। बॉडी में होने वाली ये सूजन दर्द भी करती है। अगर इस सूजन को कंट्रोल नहीं किया जाए तो ये स्थिति क्रोनिक बन जाती है।
सूजन (Inflammation) शरीर की एक प्राकृतिक प्रक्रिया है जो चोट या संक्रमण से लड़ने में मदद करती है। यह एक तरह से शरीर का बचाव तंत्र है। लेकिन जब यही सूजन लंबे समय तक बनी रहती है तो यह शरीर के लिए हानिकारक बन जाती है। बॉडी की सूजन शरीर को धीरे-धीरे नुकसान पहुंचाने लगती है।
वेबएमडी की खबर के मुताबिक सूजन की वजह से एनर्जी का स्तर कम होने लगता है, पाचन से जुड़ी समस्याएं बढ़ने लगती हैं और स्किन भी भद्दी दिखने लगती है। अगर आप भी बॉडी की सूजन को क्रोनिक नहीं बनाना चाहते हैं और बॉडी के दर्द को कंट्रोल करना चाहते हैं तो कुछ खास फूड्स का सेवन करें। सूजन का इलाज करने के लिए कुछ फूड्स का सेवन बेहद असरदार साबित होता है। आइए जानते हैं कि कौन-कौन से ऐसे फूड्स हैं जो सूजन को कंट्रोल करते हैं, दर्द का इलाज करते हैं।
हल्दी (Turmeric) का करें सेवन
अगर आप बॉडी की सूजन और दर्द को कंट्रोल करना चाहते हैं तो आप हल्दी का सेवन करें। हल्दी में मौजूद कर्क्यूमिन सूजन को नेचुरल तरीके से कंट्रोल करता है। हल्दी में कुर्कुमिन नामक एक यौगिक पाया जाता है जो अपनी शक्तिशाली सूजन-रोधी और एंटीऑक्सीडेंट गुणों के लिए जाना जाता है। आयुर्वेदिक चिकित्सा में हल्दी का सेवन सदियों से किया जा रहा है। इसका सेवन करने से जोड़ों के दर्द से लेकर स्किन तक की रंगत को उभारा जाता है।
लहसुन का करें सेवन
अगर आप सूजन को कंट्रोल करना चाहते हैं तो आप लहसुन का सेवन करें। लहसुन का सेवन आप सब्जी में भूनकर, दाल में तड़का लगाकर,लहसुन का सिरका के रूप में खा सकते हैं। लहसुन एक ऐसा मसाला है जो खाने का स्वाद बढ़ाता है और बॉडी को हेल्दी भी रखता है। इसमें सल्फर कंपाउंड, खासकर एलिसिन पाया जाता हैं जो शरीर की इम्यूनिटी को मजबूत करता हैं और सूजन को कंट्रोल करने में मदद करता है।
हरी पत्तेदार सब्जियां खाएं
पालक, केल, अर्गला और सरसों के पत्ते जैसी हरी पत्तेदार सब्जियों का सेवन करें बॉडी की सूजन कंट्रोल रहेगी। इन सब्जियों का सेवन सलाद के रूप में,हल्का भूनकर, कच्चा या फिर स्मूदी बनाकर कर सकते हैं। पोषक तत्वों से भरपूर ये सब्जियां शरीर की सूजन को कंट्रोल करती हैं। एंटीऑक्सीडेंट्स, विटामिन A, विटामिन C, विटामिन K, और मैग्नीशियम जैसे सूजन-रोधी पोषक तत्वों से भरपूर ये सब्जियां लिवर को हेल्दी रखती है और सूजन कम करती हैं। शरीर की सूजन और ब्लोटिंग को कंट्रोल करने में ये सब्जियां बेहद उपयोगी हैं।
ओमेगा-3 से भरपूर सुपरफूड खाएं
अगर आप सूजन और दर्द को कंट्रोल करना चाहते हैं तो आप ओमेगा-3 फैटी एसिड से भरपूर फूड का सेवन करें। ओमेगा-3 फैटी एसिड का सेवन करने के लिए आप सैल्मन, सार्डिन, मैकेरल और ट्राउट जैसी मछलियों का सेवन करें। ये फूड ओमेगा-3 फैटी एसिड्स का बेहतरीन स्रोत हैं। ये फूड सूजन को कंट्रोल करते हैं और दर्द से राहत दिलाते हैं।
दही के साथ इन 5 चीजों का सेवन भूलकर भी नहीं करें, आचार्य बालकृष्ण ने बताया इन फूड कॉम्बिनेशन से बनेगा ज़हर, ये है फूड लिस्ट। पूरी जानकारी हासिल करने के लिए लिंक पर क्लिक करें।
