अंजीर एक ऐसा फल है जिसे ताजा और सूखे दोनों रूपों में खाया जा सकता है। यह एक पौष्टिक ड्राई फ्रूट है जो शरीर को कई तरह से फायदा पहुंचाता है। इसमें विटामिन A, B1, B2, C, साथ ही कैल्शियम, आयरन, मैग्नीशियम, फास्फोरस, मैंगनीज, सोडियम, पोटैशियम, क्लोरीन और डाइटरी फाइबर जैसे आवश्यक पोषक तत्व मौजूद होते हैं, जो ओवर ऑल हेल्थ को बेहतर बनाते हैं।
अंजीर में मौजूद पेक्टिन नामक घुलनशील फाइबर कोलेस्ट्रॉल को शरीर से बाहर निकालने में मदद करता है। इसके अलावा, इसका हाई फाइबर कंटेंट पाचन को बेहतर करता है और कब्ज की समस्या को दूर करता है। यह वजन कम करने में भी मददगार है, क्योंकि फाइबर पेट को देर तक भरा रखता है। अंजीर में एंटीऑक्सीडेंट्स भी पाए जाते हैं जो शरीर को हानिकारक फ्री रेडिकल्स से बचाने में मदद करते हैं।
होम्योपैथिक डॉक्टर लोकेंद्र गौड़ ने बताया अंजीर एक नट ऐसा है जो एक साथ कई बीमारियों का इलाज कर सकता है। एक्सपर्ट ने बताया कई लोग ऐसे हैं जिन्हें पता ही नहीं है कि अंजीर का सेवन कैसे और कब करना चाहिए। अंजीर एक ऐसा ड्राई फ्रूट है जिसका सेवन करके खूनी बवासीर, कब्ज,एसिडिटी और अस्थमा की परेशानी से निजात मिलती है। चंद अंजीर के दाने खूनी बवासीर का इलाज करते हैं। आइए एक्सपर्ट से जानते हैं कि अंजीर कौन-कौन सी बीमारियों का इलाज करती है और इसका सेवन कैसे करें।
अंजीर करती है अपच का इलाज
अंजीर एक ऐसा ड्राई फ्रूट है जो पाचन का इलाज करता है। अगर किसी का पेट खराब है, खाना आसानी से नहीं पचता तो अंजीर का सेवन करें। सूखे अंजीर में ऐसे एंजाइम होते हैं जो भोजन को तोड़ने और अवशोषण करने की प्रक्रिया को बेहतर बनाते हैं, जिससे खाना अच्छी तरह पचता है।
कब्ज और गैस का होता है इलाज
अंजीर का सेवन करने से कब्ज का भी इलाज होता है। अंजीर में घुलनशील और अघुलनशील फाइबर मौजूद होता है जो मल को सॉफ्ट करता है, कब्ज का इलाज करता है और गट हेल्थ में भी सुधार करता है। ये सूखे हुए स्टूल को सॉफ्ट करती है और कब्ज का इलाज करती है। कब्ज का इलाज होते ही पेट की गैस का भी इलाज हो जाता है।
खूनी बवासीर का करती है इलाज
कब्ज ही बवासीर का कारण है। ये फल खूनी बवासीर को कंट्रोल करता है। अगर रोज इस फल का सेवन करें तो 8-10 दिनों में खूनी बवासीर से निजात मिल जाती है। इससे मल त्याग के समय खून निकलने, दर्द और जलन जैसी समस्याओं में राहत मिलती है। अंजीर कब्ज को दूर करके मलद्वार पर दबाव को कम करती है, जिससे बवासीर की स्थिति और नहीं बिगड़ती। इस ड्राई फ्रूट को खाने से मल निष्कासन सरल होता है और खून निकलने की संभावना कम होती है।
अस्थमा होता है कंट्रोल
अंजीर का सेवन अस्थमा के मरीजों पर दवा का काम करता है। ये फल सांस लेने में होने वाली तकलीफ का इलाज करता है। अंजीर में ऐसे प्राकृतिक गुण होते हैं जो फेफड़ों और श्वसन मार्ग में जमा बलगम को ढीला करने में मदद करते हैं। इससे सांस लेने में आसानी होती है और खांसी कम होती है। अंजीर का सेवन करने से अस्थमा के अटैक की तीव्रता को कम किया जा सकता है। ये फल श्वसन नलिकाओं की सूजन को कम करने में मदद करता हैं, जिससे सांस की घुटन और घरघराहट में राहत मिलती है।
अंजीर का सेवन कैसे करें
आप अंजीर के सारे फायदे लेने के लिए आप सूखी हुई अंजीर का पाउडर बनाकर उसका सेवन कर सकते हैं। आप अंजीर का सेवन पानी में भिगोकर करें तो आपको फायदा होगा। 4-6 अंजीर को रात में पानी में भिगों दे और सुबह इन अंजीर को खा लें बॉडी को पर्याप्त पोषण और एनर्जी मिलेगी।
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