How To Reduce Cholesterol: दुनियाभर में हार्ट अटैक की समस्या तेजी से बढ़ती जा रही हैं। बुजुर्ग ही नहीं बल्कि कम उम्र के युवा भी इसके शिकार हो रहे हैं। हेल्थ एक्सपर्ट के अनुसार, खराब लाइफस्टाइल, गलत खानपान और नियमित रूप से एक्सरसाइज न करने के कारण हाई ब्लड प्रेशर, कोलेस्ट्रॉल और सूजन जैसी कई समस्याएं बढ़ रही है। जिसके कारण दिल के रोगों का खतरा तेजी से बढ़ता जा रहा है। कोलेस्ट्रॉल की बात करें, तो इसके कारण हार्ट अटैक आने के चांसेस काफी हद तक बढ़ जाते है।
बता दें कि कोलेस्ट्रॉल खून में मौजूद एक मोम जैसा पदार्थ होता है। यह पर्दा सेल्स और हार्मोन के निर्माण में मदद करता है। अगर किसी व्यक्ति का कोलेस्ट्रॉल का सामान्य स्तर 200 mg/dL से कम है, तो वह फिट है, लेकिन इससे ज्यादा होना खतरनाक साबित हो सकता है। क्योंकि शरीर में कोलेस्ट्रॉल की मात्रा अधिक होने पर यह खून की नसों में जम जाता है और ब्लड फ्लो को प्रभावित करता है। ऐसे में व्यक्ति को हार्ट डिजीज, स्ट्रोक, दिल का दौरा या फिर नसों से जुड़े बीमारियों का खतरा बढ़ जाता है। शरीर में जमा बैड कोलेस्ट्रॉल को कम करने के लिए विभिन्न आयुर्वेदिक, घरेलू नुस्खे मौजूद है। इन्हीं में से आप चाहे, तो लहसुन का सेवन कर सकते हैं।
आयुर्वेद में लहसुन का विशेष महत्व है। लहसुन में प्रचुर मात्रा में विटामिन सी, विटामिन बी 6, फॉस्फोरस, मैंगनीज, जस्ता, कैल्शियम और आयरन जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं। इसके साथ ही कई ऐसे गुण पाए जाते हैं, जो ब्लड शुगर, ब्लड प्रेशर को कम करने से लेकर हार्ट को हेल्दी रखने में मदद करता है। जानिए बैड कोलेस्ट्रॉल को कम करने के लिए कैसे करें लहसुन का सेवन।
लहसुन कैसे करता है बैड कोलेस्ट्रॉल को बाहर?
लहसुन में एलिसिन नामक तत्व पाया जाता है, जो बैड कोलेस्ट्रॉल को कम करके गुड कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाता है। इसके साथ ही लहसुन में भरपूर मात्रा में सल्फर, एंटी-बैक्टीरियल, एंटी-फंगल और एंटी-ऑक्टिडेंट्स होते हैं, जो ब्लड शुगर, कोलेस्ट्रॉल को कम करने के साथ-साथ हार्ट को हेल्दी रखने में मदद करते हैं। कई रिसर्च में ये बात सामने आ चुकी है कि लहसुन का रोजाना सेवन करने से बैड कोलेस्ट्रॉल का स्तर काफी हद तक गिर जाता है।
बैड कोलेस्ट्रॉल से निजात पाने के लिए ऐसे करें लहसुन का सेवन
अगर आप बढ़े हुए कोलेस्ट्रॉल की समस्या से छुटकारा पाना चाहते हैं, तो नियमित रूप से लहसुन की दो कच्ची कली का सेवन करें। इसके अलावा सब्जी, सूप आदि में भी लहसुन का सेवन कर सकते है। इससे भी लाभ मिलेगा।
कोलेस्ट्रॉल को कम करने के लिए ऑलिव ऑयल में लहसुन डालकर गर्म कर लें। इसके बाद इसे खाने के अलावा सलाद में ड्रेसिंग करने में इस्तेमाल कर सकते हैं।
लहसुन और नींबू का कॉम्बिनेशन भी बैड कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करता है। इसके लिए रोजाना एक चम्मच लहसुन और नींबू का रस पिएं। नींबू में अधिक मात्रा में विटामिन सी होने के साथ एंटीऑक्सीडेंट होते हैं, जो दिल को फ्री रैडिकल से होने वाले नुकसान से बचाते हैं। इसके साथ ही इसमें पाया जाने वाला विटामिन बी6 लाल रक्त कणिकाओं को हेल्दी रखने में मदद करता है, जिससे हार्ट अटैक का खतरा काफी हद तक कम हो जाता है।