पूर्व पाकिस्तानी क्रिकेटर वसीम अकरम 57 साल के हैं और पिछले 17 सालों से डायबिटीज का शिकार हैं। अकरम कहते हैं मैं शुगर का मरीज़ हूं लेकिन मैं 40 साल की उम्र से ही इस बीमारी को मात दे रहा हूं। मैं इस बीमारी से डरता नहीं हूं सिर्फ इससे मैनेज कर रहा हूं । खिलाड़ी ने अपने इंस्टाग्राम पोस्ट पर बताया है कि वो अपने लाइफस्टाइल और खान पान को ठीक रखकर ब्लड शुगर को नॉर्मल रखते हैं। अकरम सुबह 6.30 बजे उठते हैं और 6 यूनिट इंसुलिन का डोज लेते हैं। दवा लेने के बाद वो कॉफी पीते हैं और फिर सैर पर निकल जाते हैं। अकरम 10.5 किमी की सैर के बाद हेल्दी नाश्ता करते हैं।
अकरम मेलबर्न में रहते हैं जहां वो सुबह 10 बजे नाश्ता करते हैं। नाश्ते में अकरम केले, ब्लूबेरी, मूसली, नट्स, किशमिश और सीड्स का सेवन करते हैं। नाश्ते में फैट फ्री दही का सेवन करते हैं। वसीम इस नाश्ते से पूरे दिन एनर्जेटिक महसूस करते हैं। नाश्ता करने के बाद वसीम जिम करते है।
वसीम ने बताया कि मैं डायबिटीज पेशेंट हूं और नाश्ते में निहारी के साथ 36 रोटियां नहीं खाता। मैं अपने नाश्ते में इस रूटीन को अपनाकर पूरी तरह हेल्दी और तंदरुस्त महसूस करता हूं। क्या सचमुच नाश्ते में केले, ब्लूबेरी, मूसली,नट्स,किशमिश और सीड्स का सेवन करके आसानी से ब्लड शुगर को नॉर्मल रखा जा सकता है जैसे वसीम अकरम खुद को हेल्दी रखते हैं। आइए एक्सपर्ट से जानते हैं कि कैसे ब्लड शुगर को नॉर्मल रखने में ये डाइट असरदार है।
केले, ब्लूबेरी, मूसली, नट्स, किशमिश और सीड्स कैसे ब्लड शुगर को नॉर्मल रखते हैं?
यूटोपियन ड्रिंक्स की चीफ न्यूट्रीशनल एडवाइजर डॉ. नंदिनी सरवटे ने बताया कि ब्लड शुगर को नॉर्मल रखने के लिए ये बैलेंस नाश्ता है। डॉ. सरवटे ने बताया कि मूसली, दही, केले, नट्स और सीड्स में कॉम्पलेक्स कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन, हेल्दी फैट और फाइबर भरपूर मौजूद होता है जो ब्लड शुगर के स्तर को कंट्रोल करने में असरदार साबित होता है। इस नाश्ते में शामिल मूसली बॉडी को लगातार एनर्जी देता है। दही आंतों की सेहत को दुरुस्त करती है और प्रोटीन के लिए प्रोबायोटिक्स देती है।
फलों में केला पोटैशियम और फाइबर का बेहतरीन स्रोत हैं जो बॉडी को हेल्दी रखता है। नाश्ते में शामिल नट्स और बीज हेल्दी फैट, प्रोटीन और बाकी पोषक तत्व देते हैं। वसीम नाश्ते में इन सभी फूड्स को बेस्ट कॉम्बिनेशन करके खाते हैं जो पूरा दिन बॉडी को एनर्जी देते हैं,बॉडी में पोषक तत्वों की कमी को पूरा करते हैं और ब्लड शुगर को भी नॉर्मल रखते हैं। एक्सपर्ट के मुताबिक अगर ब्लड शुगर के मरीज इस तरह का नाश्ता करें तो हमेशा उनकी बॉडी को पोषक तत्व मिलेंगे और बॉडी भी हेल्दी रहेगी।
क्या यह आम लोगों के लिए नाश्ते का अच्छा विकल्प है?
डॉ.सरवटे ने बताया कि वसीम अकरम का नाश्ता आम इंसान भी रोजाना खाएं तो बॉडी को हेल्दी रखा जा सकता है। इस नाश्ते में कॉम्प्लेक्स कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन, हेल्दी फैट और फाइबर का बेहतरीन कॉम्बिनेशन है। जिन लोगों की डेली रूटीन टाइट रहती है वो इस नाश्ते का सेवन कर सकते हैं। इस नाश्ते को एक कटोरी स्प्राउट्स या कुछ अंडे के साथ खाकर अधिक प्रोटीन युक्त बना सकते हैं। इस नाश्ते का सेवन करने से पेट लम्बे समय तक भरा रहेगा और वजन भी कंट्रोल में रहेगा।