यूरिक एसिड शरीर में बनने वाला एक प्राकृतिक टॉक्सिन है, जो हम सभी के शरीर में बनता है। किडनी इसे फिल्टर करके पेशाब के माध्यम से बाहर निकाल देती है। यूरिक एसिड का बनना एक नेचुरल प्रोसेस है, जो प्यूरिन (Purine) नामक तत्व के टूटने से होता है। प्यूरीन हमारे भोजन में पाया जाता है। शरीर में बनने के बाद यूरिक एसिड पहले खून में घुलता है, फिर किडनी के ज़रिए पेशाब के माध्यम से बाहर निकलता है। लेकिन जब डाइट खराब हो, तनाव ज़्यादा हो, शराब या बीयर का अधिक सेवन किया जाए, या फिर कुछ डाइयूरेटिक (Diuretic) दवाओं का उपयोग किया जाए, तो यूरिक एसिड का स्तर बढ़ सकता है। इससे गाउट, जोड़ों में दर्द या किडनी स्टोन जैसी समस्याएं हो सकती हैं। बढ़ता मोटापा भी इस बीमारी का कारण बनता है।
हेल्थलाइन के मुताबिक लाइफस्टाइल और डाइट में बदलाव करके आप यूरिक एसिड के स्तर को आसानी से कंट्रोल कर सकते हैं। आपकी खाने पीने की कुछ आदतें यूरिक एसिड को नेचुरल तरीके से कंट्रोल कर सकती है। हम ऐसी 5 आसान आदतों के बारे में आपको बता रहे हैं जिन्हें आप अपनी डेली रूटीन में शामिल करके यूरिक एसिड को कंट्रोल कर सकते हैं।
ज्यादा पानी पिएं
पानी का ज्यादा सेवन करने से यूरिक एसिड का स्तर कंट्रोल रहता है। पानी का ज्यादा सेवन करने से हमारी किडनी इन टॉक्सिन को पेशाब के जरिए शरीर से बाहर करती है। पानी का सेवन अधिक करने से किडनी की सेहत दुरुस्त रहती है और किडनी स्टोन से बचाव होता है। रोज़ाना 8 से 10 गिलास पानी पीना फायदेमंद होता है। अगर आपको पानी पीने की आदत नहीं है, तो हमेशा अपने पास एक पानी की बोतल रखें। मीठे ड्रिंक्स से बचें क्योंकि वे यूरिक एसिड बढ़ाते हैं।
प्यूरीन डाइट का करें सीमित सेवन
यूरिक एसिड कंट्रोल करना चाहते हैं तो आप प्यूरीन डाइट का सीमित सेवन करें। हमारी बॉडी इन खाद्य पदार्थों में मौजूद प्यूरीन को तोड़कर यूरिक एसिड बनाती है। ज्यादा प्यूरीन वाले फूड्स की बात करें तो रेड मीट, जिगर, समुद्री भोजन, ऑयली मछली और कुछ दालें यूरिक एसिड बढ़ाते हैं इसलिए इससे परहेज करें। आप इन फूड्स के बजाय डेयरी, अंडे, फल, सब्जियां और साबुत अनाज जैसे कम प्यूरीन वाले फूड्स का सेवन करें।
मीठे ड्रिंक से करें परहेज
मायो क्लिनिक के मुताबिक यूरिक एसिड कंट्रोल करना चाहते हैं तो आप मीठे ड्रिंक और शराब से परहेज करें। फ्रुक्टोज से भरपूर मीठे ड्रिंक और शराब मिलकर यूरिक एसिड के स्तर को बढ़ाते हैं और इसके निष्कासन को भी प्रभावित करते हैं। बीयर सबसे ज्यादा हानिकारक है क्योंकि इसमें प्यूरीन होता है। सोडा, मीठे जूस और शराब के सेवन को सीमित करने से यूरिक एसिड कंट्रोल रहता है। शराब से शरीर में पानी की कमी होती है, जिससे यूरिक एसिड क्रिस्टल बनने का खतरा बढ़ जाता है। यूरिक एसिड कंट्रोल करने के लिए पानी या हर्बल टी का सेवन फायदेमंद होगा। मीठे फूड और शराब से परहेज करने से वजन कंट्रोल रहेगा और बीमारियों से बचाव होगा।
विटामिन सी से भरपूर फूड खाएं
अगर आप चाहते हैं कि आपका यूरिक एसिड कंट्रोल रहे तो आप रोज विटामिन सी से भरपूर फलों का सेवन करें। किडनी यूरिक एसिड को निकालने में विटामिन C का उपयोग करती है। रोजाना संतरे, स्ट्रॉबेरी, शिमला मिर्च, और ब्रोकली जैसे विटामिन C से भरपूर फल और सब्जियां खाएं यूरिक एसिड कंट्रोल रहेगा। चेरी में एंटीऑक्सीडेंट होते हैं जो सूजन और यूरिक एसिड दोनों को कम करते हैं। रोजाना चेरी जूस और चेरी खाने से बॉडी को फायदा होगा।इन फलों का सेवन करने से इम्यूनिटी मजबूत होती है और बॉडी हेल्दी रहती है। रंग-बिरंगे फलों और सब्जियों का सेवन करने से जरूरी विटामिन और एंटीऑक्सीडेंट मिलते हैं, जो मेटाबॉलिक हेल्थ को सपोर्ट करते हैं और सूजन को घटाते हैं।
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