Fennel Benefits: हम अक्सर स्वाद के चक्कर में अधिक खाना खा लेते हैं। जिसके बाद हमारे पाचन पर दबाव पड़ता है और पाचन से जुड़ी परेशानियां जैसे गैस, एसिडिटी, अपच और कब्ज जैसी बीमारियों की समस्या से दो चार होना पड़ता है। इसे खाने के तुरंत बाद एक चम्मच सौंफ आपकी कई समस्याओं को हल कर सकती है। दरअसल, आपने देखा होगा कि जब हम बाहर किसी होटल या रेस्टोरेंट में खाना खाने जाते हैं, वहां खाने के बाद सौंप या मिश्री परोसी जाती है। सौंफ और मिश्री देने का मतलब ही यह होता है कि खाना आसानी से पच सके और गैस की समस्या नहीं हो। पेट में गैस बनने से स्वास्थ्य संबंधी कई समस्या होने का खतरा बढ़ जाता है। ऐसे में खाना खाने के तुरंत बाद एक चम्मच सौंफ खाने फायदे (Saunf Khane Ke Fayde) आपके लिए बहुत ही काम के हो सकते हैं।
सौंफ में कई तरह के पोषक तत्व पाए जाते हैं। सौंफ में कई विटामिन के साथ कैल्शियम और फाइबर भी होता है। सौंफ खाने से सांस की बदबू खत्म होती और सौंफ पेट के लिए भी बहुत फायदेमंद होती है। खाना खाने के बाद इसके सेवन से पाचन सही बना रहता है। चलिए आपको बताते हैं सौंफ का सेवन कैसे किया जा सकता है और खाना खाने के बाद सौंफ का सेवन करने से क्या फायदा होता है।
सौंफ का सेवन कैसे करें
सौंफ को भूनकर भी खाया जा सकता है। सौंफ का सेवन उसका पानी बनाकर भी कर सकते हैं। कब्ज को दूर करने के लिए सौंफ का पानी का सेवन रोजाना करें। नियमित रूप से सौंफ के पानी का सेवन करने से कब्ज की समस्या दूर हो सकती है। इसके अलावा पाचन को सही करने के लिए एक दिन में 6 ग्राम सौंफ का सेवन फायदेमंद हो सकता है। इसके साथ ही सौंफ का सेवन खाने के बाद चीनी के साथ भी किया जा सकता है।
खाने के बाद सौंफ के फायदे
- सौंफ में कैलोरी कम और फाइबर ज्यादा होता है, इसलिए इसे खाने से पेट लंबे समय तक भरा रहता है। इससे वजन कम करने में भी मदद मिलती है।
- सौंफ में एंटीऑक्सीडेंट और एंटीबैक्टीरियल गुण होते हैं, जो हमारी इम्यूनिटी को अच्छा बनाते हैं।
- सौंफ में पाए जाने वाले तेलों में एंटी-स्पास्मोडिक गुण होते हैं। इससे गैस, ब्लोटिंग, अपच जैसी समस्याओं से राहत मिलती है।
- सौंफ खाने से मुंह की बदबू दूर होती है।
- डायबिटीज के मरीजों को रोजाना सौंफ खाने से ब्लड शुगर को कंट्रोल करने में मदद मिलती है।
- सौंफ में पाए जाने वाले एंटीऑक्सीडेंट गुण शुगर मेटाबॉलिज्म को बेहतर करते हैं।
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Disclaimer: आर्टिकल में लिखी गई सलाह और सुझाव सिर्फ सामान्य जानकारी है। किसी भी प्रकार की समस्या या सवाल के लिए डॉक्टर से जरूर परामर्श करें।